品牌就是影响力,品牌就是流量,流量就是生意!
我昨天遇到一个做餐饮朋友,抱怨生意太难:
朋友描述:
1、 门店人流还可以,但就是没人进店消费。
2、 前段时间请了一堆朋友过来试吃朋友都说味道好,但消费者却说一般。
3、 后来还报了引流、社群运营等课程,感觉好像还是没起色。
其实所有的问题,就是一个问题,那就是她的门店引力还不够!
品牌化,可以有效提升引力,建议对店“品牌化”优化调整
她惊讶地说,一家店怎么做品牌?品牌不是指那些连锁店吗?
她这是陷入了一个误区。
不要说一家店,就是单个人,都可以做品牌的。
品牌化,是一种经营思维,它能解决生意经营中的很多问题。
她做的是湘菜大品类,也有点自己的想法,想做剁椒鱼头,地理位置我觉得还行,外面有很多停车位,位处丁字路口,周边有写字楼和社区。
我提出了几个问题:
1、 XX湘菜,名字太过大众,从上面看不出有何特色。
这就是品牌定位的问题啊。
2、招牌的位置很宽,但招牌字却做得特别小,灯光暗淡,毫无生气。
这就是品牌形象的问题。
4、 店的正面和侧面有很多大面积的空位,为何不为开发成广告位,为自己做推广呢?
这就是品牌传播的问题啊。
5、 看着她手里的单页上的招牌鱼头照片,色彩灰暗,卖相摆盘都也很一般。
就这是产品形象的问题啊
解决好了这些问题,再在口味、价格等细节上再进行打磨,流量自然就来了,也才会有效转化,有时候,我们受阻的是思维,而不是生意本身。
对此你有什么看法呢?