我的kafka是在/Applications/kafka_2.11-0.10.2.1目录下，下面都在kafka_2.11-0.10.2.1/bin路径下操作的，mac跟linux指令差不多，Mac是通过sh脚本传参执行命令的

启动

1.先启动zookeeper（kafka自带的）

sh zookeeper-server-start.sh ../config/zookeeper.properties

2.启动kafka

sh kafka-server-start.sh ../config/server.properties

kafka基本指令

创建一个topic

sh kafka-topics.sh --create --zookeeper localhost:2181 --partitions 2 --replication-factor 1 --topic test1
#输出：Created topic "test1".

--partitions：分区数量
--replication-factor：副本数量（要<=broker数量）

查看topic列表

sh kafka-topics.sh --list --zookeeper localhost:2181
# 输入：test1

创建生产者

sh kafka-console-producer.sh --broker-list localhost:9092 --topic test1

创建消费者

sh kafka-console-consumer.sh --bootstrap-server localhost:9092 --topic test1 --from-beginning

--from-beginning：从头开始消费
在生产端输入信息后回车，到消费者端可以看到生产端发送的信息