时装店老板Alex，是位满腔热诚及充满魄力的年轻人，他跟另外两位同样是八十后的设计师，携手合力创立了自家品牌Ice Vanilla，由设计、生产、到销售皆由自己一手包办。
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「Ice Vanilla 是一个原创的自家品牌。卖点就是独特性，采取『一条龙』的运作模式，由选择布料，生产，以至零售均由自己工厂一手包辨。ice Vanilla有两位全职本地设计师，均具有专业资格及丰富的时装设计经验，其中一位更在香港时装界工作超过五年。
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