丰县记事(四)

    在丰县,除了项目施工之外,我所想到的是凤鸣塔酒,泥池酒,还有蜂糕。因为单县与丰县毕竟距离这么近。近到不能再近。大可以做到一脚踏两省。但再近也是苏鲁两省。固然区域不同,却也鸡犬相闻,互相往来。

  我的二姨家就在与丰县的交界处。她们以前到地里干活,一不小心接个电话就是漫游。更何况有的是亲戚跨省联姻。诸如凤鸣塔酒,泥池酒,蜂糕之类的也是作为丰县特产,在逢年过节的时候带来我家的。酒,我是不喝的,毕竟年龄尚小,但蜂糕作为一种美味,确实让我时常垂涎三尺。去年还特地从丰县网购些,看地址是华山镇出品,也算了却一桩心愿。

  然而这些毕竟只是记忆中的记忆罢啦。

  刘邦的老家赵庄镇还有一种美味佳肴“鬼子肉”,我们这里都是这个说法。比较认可的说法是驴的面目丑陋,使人联想到牛头马面,旧时称驴为鬼,驴肉也就有了鬼子肉的说法。在苏鲁豫皖交界处这一说法较为普遍。其他地方也有类似的说法,不尽相同。

  天上龙肉,地上驴肉。

  这个应该是统一口径。

  赵庄驴肉又以许庙的驴肉有名。于是,丰县人以到单县喝上一碗羊肉汤为一饱口福,单县人又以到赵庄吃上一口许庙驴肉方解解馋虫。更何况民间联系紧密,倒也算是乐在其中吧。

  其实说到底,基本都是地方特色。河北河间驴肉火烧可谓闻名全国。东营广饶肴驴肉也是地方名吃。至于其他地方也各具特色。具体说美在那里,妙在何处,相信大部分人说不上来个所以然,只道好吃,比起猪肉的油腻,羊肉的膻腥,驴肉倒是别有一番滋味。

  在丰沛河与复新河两水相汇之处,建有提升闸一处。毕竟是南水北调尾水导流工程,规格较高,简直是独栋园林一般,别具风格。承建此处工程的负责人是蜜总,他特别强调姓蜜,蜜蜂的蜜,绝非宓子贱的宓,更不是茂密的密。蜜总有些感叹地说道,此工程完工,如能留下值班,心满意足。省却东奔西跑,可以颐养天年。这是调侃之语,倒也道出心里话。

  时值中午,蜜总留下刘总与我吃饭,颇有些神秘的一笑,说到今天有口福,一起尝尝美味:许庙驴肉。来的早不如来的巧。他有个哥们正好从赵庄带来了驴肉,不过二十公里左右,刚出锅的,热气腾腾,煞是诱人。驴肉的鲜香,汤汁的醇厚,确实大饱口福。更加上几个人的啧啧称赞,不由得大快朵颐。如能小酌两杯,氛围更佳。可惜不能喝酒,但已足矣。

  之后也在丰县吃过几次驴肉,总感觉不如蜜总招待的肉嫩汤鲜。

  现在想来应该是当时抛却了“鸡声茅店月,人迹板桥霜”异乡客居的寂寥,更多的是张岱到湖心亭看雪的红泥火炉的飘逸。

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