印度古吉拉特邦一男子,把牛当作最亲密的家人,甚至为此离开了妻儿,搬到宗教营地里,与三只至爱的母牛,以及其他逾2000多只不同种类动物生活。更令人惊奇的是,每天把牛粪还有牛尿作为早餐,还建议大家尽量尝试,说是能够改善健康。
帕尔桑亚(Vijay Parsana)现年44岁,居于艾哈迈达巴德,他不管是洗澡、进食、看电视,还是同床共寝,一般会与牛在一起。除了自称每日进食牛粪及牛尿外,帕尔桑亚更坦言曾连续22日只饮用牛尿维生,称其为他提供养分及水分,而且充满营养让身体排出毒素及油分。
分享到
帕尔桑亚直言道:“每日早上饮一杯(牛尿),令你更健康。每一个人都应该试下。”
虽然帕尔桑亚饲养了很多动物,其中包括两只公牛、6只狗和2000多只不同种类的动物,但对他而言,两只母牛拉达及普纳米,以及小母牛萨拉斯沃蒂,在自己的心中拥有特殊的地位。
萨拉斯沃蒂由普纳米和一只公牛所生,帕尔桑亚在去年的时候,不惜豪花2万镑为普纳米及那只公牛举办婚礼,并邀请逾5000名来宾观礼,萨拉斯沃蒂就是由牠们所生。
到了今年,帕尔桑亚更再花上6000镑庆祝萨拉斯沃蒂满一个月大,并请来超过300人同贺。
他会带同萨拉斯沃蒂上班,晚上和她一块睡觉:“我对牛的爱难以解释,没有任何人可比得上我的牛…我们之间有特别的连系,我的家人都为我感到高兴。我相信自己十分了解牠们,而它们也十分明白我。我会与它们分享自己的哀乐。”
随即补充道:“母牛好比我们的母亲,我强烈建议所有人都养一只,可以见到自己生活出现变化。”
据小编“雷人创意星空”所知,养牛的人,一般把牛粪是这样处理的:
一、牛粪可作为种植蔬菜、庄稼的上等有机肥;
二、建一个沼气池,牛粪可作为原料用于生产沼气;
三、把牛粪晒干又是很好的农家取暖生火的燃料;
四、可作为食用菌种植的基料使用。
贵州一种叫“牛瘪火锅”的美食,因为卖相特别制作独特,被网友称作“牛粪火锅”,它是把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁所熬出的火锅。有不少重庆人专程开车去吃这种火锅,据传食用之后,有健胃助消化的功效。
宋代朱铺著《溪蛮丛笑》记载:“牛羊肠脏,略洗摆羹,以飨食客,臭不可近,食之则大喜。”这也表明,吃“牛瘪”的传统在古代就有。
牛是反刍动物,反刍就是倒嚼,在进食经过一段时间以后,牛会将半消化的食物返回嘴里再次咀嚼,牛一般吃青草,大部分未经充分咀嚼就吞咽,进入我们所称的“蜂窝肚”,在食物经逆呕重新回到口腔里面,就会混杂唾液和胃液,当地人也叫做“百草汤”。
但从科学思维的角度上来讲,即使是牛羊等动物,它们的消化液里帮助消化的是酶,酶是一种蛋白质,但是在高温环境下,蛋白质会变质,酶失去活性,就不会再具备消化功能,除非是让其保持常态。