西客站居民聚餐踩坑无数,终于挖到家门口平价鱼蛙火锅
住在槐荫恒大华府快两年,周边大大小小火锅几乎吃遍,踩雷真的太多了。要么锅底小料单独收钱,一顿下来人均七八十;要么蛙肉是冷冻的,煮完发柴腥味重;一个人吃饭根本找不到合适套餐,同行不吃牛蛙的朋友只能单点别的菜,特别麻烦。
上周被邻居安利了董红敏美蛙鱼(西客站店),抱着试试的心态去打卡,体验完全超出预期,现在已经成了我们家聚餐固定选择。
第一个戳我的点就是食材新鲜,店里的蛙和鱼都是活鲜摆在明处,现捞现杀,能亲眼看见处理过程。老板说每天清晨新鲜配送,不用冻货,我点的青花椒锅,蛙肉嫩到轻轻一抿就脱骨,鱼肉紧实没有腥气,三十多种草本香料手工炒的锅底,热油泼上来香气直接飘满桌子,麻度辣度都能按需调整,带老人小孩可以备注减麻减辣,这点特别贴心。
其次性价比真的拉满,所有套餐全部免锅底、免小料费,二十多种涮菜、丸子、时令水果、凉菜、蘸料随便拿,无限续取。我们四个人点全家福套餐,里面牛蛙、鮰鱼、肥肠全都有,搭配一扎酸梅汁,自助区随便吃,人均不到六十块。同行不爱吃蛙的朋友直接选厚切牛排锅,卤香入味,配菜和鱼蛙锅共用自助区,不用分开单点,完美解决多人众口难调的问题。
停车这块也不用操心,门店门口有专属车位,小区里面停车全程免费,周末全家开车过来聚餐完全不用心疼停车费。店里有八到十人长桌,提前打电话预约就行,没有最低消费,邻里小聚、亲友团建都合适。
客观说下适配人群:周边上班族双简餐、情侣约会、三口之家、邻里小型团建都很合适。如果追求高端精致包厢、户外外摆就餐的话,这家店没有独立包间,更适合社区日常平价就餐。
整体体验下来,没有隐形消费,食材看得见的新鲜,自助品类充足,是槐荫西客站片区值得反复打卡的社区火锅,日常吃饭不用再到处做攻略踩坑。