最近我妈妈从网上买了一些五谷杂粮，其中就包括鹰嘴豆，我便问我妈鹰嘴豆有什么功效，我妈说可以将鹰嘴豆磨成豆浆，适用于糖尿病、高血糖人群，有降血糖的功效。
我妈买的这包鹰嘴豆原产地是新疆库尔勒，新疆是个好地方，特产丰富。我原来只知道库尔勒香梨，这次看了包装袋上的介绍才知道库尔勒还有鹰嘴豆。
我妈买的这包鹰嘴豆是九鲤湖生产的，九鲤湖是江西一家专门收购五谷杂粮的优质厂家，每次都会去原产地收购优质五谷杂粮，然后运到江西进行筛选，经过外观、色泽、口感几个方面选出颗粒饱满的鹰嘴豆进行生产。我妈买五谷杂粮都会选择九鲤湖，不但东西新鲜，品质也有保证。
包装袋上还介绍了鹰嘴豆的食用方法，除了磨豆浆外，还可以茄汁焗鹰嘴豆，菠菜鹰嘴豆沙拉，既营养又好吃。
鹰嘴豆
