冷季种菜推荐豌豆芽苗菜从阳台到餐桌，保留最多营养，健康又新鲜！

很喜欢豌豆苗的原因是超级新鲜好吃，而且从阳台到餐桌的距离大大保留了营养成分。

芽苗菜有多健康就不赘述了，谁吃谁知道！

在浸泡一夜后，挑出坏的种子后，把好种子平铺在专门的种植芽苗盆中，然后定期喷水，保持湿润就可以了。（夏天不行，容易发霉如果没控制好湿度的话。水培的话春秋冬季比较适合。）

一活阳台豌豆水培

一活阳台小麦草

一活阳台豌豆苗芽苗菜耐心

前期耐心喷水，后期就可以在盆底加入适量水，让根自己吸水了。

晒晒太阳长得好，因为万物生长靠太阳呀！收完还可以收，直到不能再生长了就可以堆肥了！（可在底盘中加入少量蚯蚓粪的水，如果你有蚯蚓堆肥的话。）

但是我个人还是更喜欢用土培，因为长得更壮，感觉更有营养。其次可以给土壤增加氮元素，豆类可以固氮，在之后的种植其他菜的时候，就不需要额外的氮肥，一举两得。

也可以直接和其他比如果树一起种植，下图就是和木瓜一起种。合理利用空间，还能给土壤增加养分。如果不吃，也能直接作为覆盖物回归土壤。

一活可持续土培豌豆苗

一活可持续种豌豆苗

一活可持续中豌豆苗和小麦苗

一活阳台花园收获豌豆苗

这应该是所有菜里面效率最高的。因为阳光，温度和水给够的话，一周多到两周妥妥地收菜。

《一活阳台食材花园日记》-健康可持续好生活。

网上精选的豌豆尖卖到27.4元！！ 想省钱还最新鲜莫过于自己种了！心动不如行动！

你看我在种菜，其实我在种钱！哈哈哈哈哈 ，一起种钱呗！