原料配料： 猪肉（前后腿最佳）10千克，花椒（炒后用）40克，丁香25克，砂仁15克，边桂15克（用桂皮，肉桂味道太大会遮味），大茴15克，白豆蔻15克。石落子100克，生姜500克。深色酱油300ML。盐300克。
可以配肉豆蔻
山东香肠配料
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