文/璐琴
依稀记得小时候最不爱吃的一种菜就是老南瓜，这种不喜爱的情绪一直延续到上初中，读初中时，记得有一次跟邻居家的小伙伴聊天的时候，我问对方：你觉得世界上最难吃的菜是什么？小伙伴回答道：我想想看哈，好像没有哎。你觉得有吗？ 我迫不及待地回答到：是老南瓜！对方惊讶道：啊！我觉得老南瓜是世界上最好吃的菜，我一直都很喜欢吃这个菜。
当时硬是想破脑袋瓜子都没想明白，为什么在我心中最厌恶的一道菜，反而成了别人口中最爱的菜。厌恶的原因是那时候一直呆在奶奶身边，从我记事开始，好像老南瓜就一直陪伴着我，每次跑到奶奶房间去找奶奶或者每次进了奶奶房间拿东西，一进门就可以看到床底下摆满整整齐齐的大大小小的老南瓜，最大的有几十斤，最小的也有七八斤。那个时候身高刚好比床沿只矮那么一点点。，陪伴我度过童年的好像也只有老南瓜，承载了我整个童年的喜怒哀乐，所以南瓜成了我最深刻的记忆。
所以，每次奶奶煮的菜品当中只要有老南瓜这道菜时，我厌恶的情绪马上就上来了。直到后来读初中呆在父母身边，我依旧非常厌恶这道菜，有几次我甚至直接对我妈妈说：以后你买什么菜都可以，唯独老南瓜除外，我妈见我如此的厌恶，也很少买这个菜后。直到读高中时，我三姑来了，她到我家顺便帮忙煮了一道菜：水煮南瓜。她叫我尝尝这道菜，我为了不失姑姑面子，就尝了一口，南瓜的味道不再苦涩，而是非常甜，真是甜到心里，香味沁人心脾。我问我姑姑：这个菜怎么那么甜，你放了白糖吗？姑姑说：放了一丁点儿。于是我记住了姑姑的话：放点糖。不再是单纯的盐煮南瓜，盐炒南瓜，一定要记得放点糖。一道全新的菜品展现在我的面前，加了糖的南瓜，从此以后我爱上了这道菜。
直到现在，前几天我去老家，找我堂姐玩，三婶又送了我几个老南瓜，临走时，她特意嘱咐我说：这个老南瓜不要去皮，连皮一起煮，加点盐，加点白糖，特别甜。是的，南瓜要加点糖，生活也一样。
