留存。《管理文稿》

已经很久没有开过员工大会了,上次聚餐前就打算开的,没有开。以后每个月月初都会有一次员工大会,员工大会一来是总结上个月,二来是发积分奖励。这次会议由于是今年第一次大会,我希望大家能专心听,因为要考试的。考得好的可以加分,具体加多少分,到时候再公布。

最近来了4个新员工,每次有新员工进来,都会对我们团队原有的氛围进行冲击。对于新员工来讲,或者能融入氛围或者会破坏氛围或者会干扰氛围。就最近的一个情况来看,整个团队氛围变得很懒散了,没有一点生机,做事情很慢,很拖拉。现在我来说一下,最近我看到的情况。

一、不严谨的工作态度

这种态度表现在工作上就是不严格按照营标上面所说的流程数量来制作产品。

具体表现为:

A、 忙的时候该称不称

B、制作产品不按流程走(举例子:小邓昨天做卤肉就没有按流程走)

C、 不注重出餐岗位,随意答应(把做好的产品随意放,外卖员来看到拿了就走,其结果就导致漏东西。举例子:蒋振鹏昨天随意答应出餐员。)

D、对出餐岗位投入精力不够,边出餐边玩手机(举小刘作为例子,精力分散)

E、有时间不检查自己岗位的东西

以上等等例子,都是做事不够严谨的工作态度导致的。什么是严谨呢?就是投入百分百的专心和责任去做这件事。

我也是从基层过来的,以前刚工作的时候也会觉得,随便做做,领份工资就好啦,那么卖力干什么,又累。反正我又不喜欢这份工作。但是后来我发现,如果当下我连一点小事都做不好,换别的工作也做不好,因为这是本性的问题,是责任心不够才会让自己一点都不严谨。

给你一份喜欢的工作你就能把他做好了吗?不会,因为本性是没有责任心,做喜欢的工作无非就是自己愿意投入多一点精力罢了。不喜欢的工作投入3分,喜欢的工作投入分。

所以有句话叫“事上练”,在小事上把自己身上不好的缺点磨掉。大家如果对未来没有憧憬,没有追求,可以放任自己的缺点不管,自己选择失败选择放弃,没有人可以阻止你,不是有句话吗?叫做你永远叫不醒一个装睡的人,你永远帮不了一个承认自己失败的人。

但如若大家不满足现状,对未来有更高的追求,想赚更多钱,那你就必须在小事上磨掉自己的缺点。打工你没有责任心,不严谨,老板不放心对你委以重任,你就得不到升迁,读书没有责任心,没有追求你就无法获得知识。有人说我可以创业,自己做老板。那么,你试一下吧,没有责任心没有严谨的做事方式的人,必然不会成功。

因为这样的人什么都追求差不多就可以了,那回馈给你的结果,也是差不多而已。很简单的例子:你装修个房子,墙角没刷干净,地板没铺平,你说差不多可以了,住户来验收,结果不能接受这样的结果,拒付款,并且到处宣传你的公司很烂。你觉得你还会有生意吗?你炸个鸡排,没熟,没有责任心,但你觉得差不多就可以了,出了,客人吃坏了,要赔钱,还到处宣传你的鸡排不好,吃坏人,你还会有生意吗?所以,在事情上磨出自己的责任心,和严谨的负责任的工作态度,对你的人生只有好处没有坏处。所以,把手中每一件事尽力的做好,这也是成熟的一种表现。

(赞扬小梁不喜欢做,也去做,没有抵触情绪)


二、 懒散不严肃的态度

这种态度又表现在哪方面呢?

对待顾客的事情上开玩笑(小邓,写在消费总单:你妹。小邓做事是很勤快的,这是很好的,起码我看到的是这样;我没看到就不知道是不是这样了。但是在这件事情上,你是做错了。一定要改正。不要去犯规,去触犯原则。但是你也不要因为指出你的缺点,而变的气馁。每一个走向成功的人,都是知错能改,没有包袱的人。所以要丢掉这些错误的包袱,继续前进。

A、

B、 上司下达指令,拖拖拉拉,这个不愿做,那个不会做。

C、上班玩手机看视频

以上种种情况等等。

我在这里重新强调一次,凡是涉及到顾客,涉及到制作产品等等凡是涉及到店内正常运营的事情,绝不允许开玩笑,绝不允许。这是原则。

还有上司下达指令,拖拖拉拉的,这像什么话?以为在小野家工作是吃饭喝酒那样随便吗?以为上司和你没有距离感,就可以任意妄为的拒绝上司吗?这是极端错误的。

小野家一直想塑造一个愉快的氛围,但是这个愉快的氛围是建立在大家把该做的事做好的基础上。而不是说愉快的氛围就应该是工作懒散嘻嘻哈哈,你们一定要区分。

以后你们要做到,有叫必应,手头上有活,就要交代清楚。积极性太差了。这点你们要改。你们要向小宋还有刘姐学习。如果说小野家谁最有执行力,我看就只有小宋和刘姐了,两位老员工都是有叫必应的。

我好几次看到,前台都收完东西在外面抽烟了,厨房还在忙里忙外的,这反映了什么问题?个人主义。同事之间要互相帮忙的,不会分得那么清楚的,前台弄完了就要问厨房有什么需要帮忙的,而不是在闲聊,在抽烟。一个愉快的氛围,大家都喜欢的氛围肯定是建立在公平,互助的基础上。如果你们想有一个好的氛围,没有那么压抑的氛围,那你们就要互助互爱。否则,就你在玩,其他人在做,你认为这个氛围是好的吗?别人对你没有意见吗?

该玩的时候玩,不该玩的时候不玩。这是最基本的。

我知道大家都是很年轻的,都喜欢怼,不喜欢别人指手画脚,但这是工作。把自己年轻时会有的无知,目空一切,收起来。把积极性,把主动性释放出来,让你的同事喜欢你,让你的上级信任你。这样一个好的氛围才会出现,一个好的你,才会慢慢出来。


不管大家会工作多久,还是将来要去读书。大家一定要记住:小野家是大家的,氛围是靠大家来打造的,你懒散,你不主动,你不积极也会导致别人也像你一样。你喜欢怎样的氛围,你就成为怎样的人。

小野家能不能成功,除了取决于高层的决策,还取决于基层的执行。你们的一举一动,都会对小野家造成好的或坏的影响。


所以我在此,希望你们做到:

1、 事上磨炼

2、 积极主动

3、有叫必应

4、锻炼出责任心和严谨的工作态度。


成功其实就是一个几率问题。把自己内心修炼好,几率就多了5,把自己的行为修炼好,几率又多了5,把自己的知识补充好,几率又多了5,谁几率多,谁就能成功。

不管你是工作,还是读书,还是教育孩子。你要做的就是,磨炼自己,给周围的人树立榜样。这样大家会欣赏你,会跟随你,会支持你。

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