2019-04-18中年loser的日记 day35 煎饼

每天经过公司楼下,都能看到一个小摊子,卖的是我以前最喜欢的油炸鸡蛋煎饼

不同于很多的鸡蛋煎饼,他的饼皮是厚的,但是又没有加馅儿,反而是在饼皮的上面打上了一个鸡蛋,像极了我大学宿舍楼下的山妖店

那个青春飞扬的时候,每天早上起来,稍微奢侈一点的时候,就是放弃去食堂买包子稀饭,而是在这里买一个油炸鸡蛋煎饼,上面还有些花椒和胡椒的味道,甚至都没有盐,但是吃着就是软软的,而且越嚼越香。满嘴的油渍,能够滋润我一个上午。

如此的美味,在大学结束后就再也没有吃到过,虽然超市里也偶尔有碰到鸡蛋煎饼,但味道就是不一样。

现在公司楼下的这家,算是味道最接近的了。可惜,每次过去,都是老板已经做好的煎饼,没法现做,没有当年大学新鲜出炉的感觉,是有点小遗憾。

我已经吃了好几次,家里没准备早饭的时候,我就喜欢去买一个吃。当然,我是个很有自制力的人。我绝不会吃太多这种油炸食品。所以,我换着吃了楼下的粗粮煎饼,手抓饼,711的煎饼盒子……实际上,都是我平时爱吃而没吃到的。

当然,也都不是什么健康食品就是了。也当然,味道还是有那么点小差异。除了现做的手抓饼,可能因为大家都是拿现成模具在做,所以味道一样,粗粮煎饼太让人失望,韭菜盒子因为不是现做,也不太好吃。

嗯嗯,我决定了,明天再去吃鸡蛋煎饼,每次看着都忍着过去了……

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