一杯手磨咖啡

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01

最近,我准备把早起时间再稍微提前一点,但又怕白天犯困,于是便在网上买了一些咖啡豆、奶球,还有手磨咖啡的工具,准备自己在家做手磨咖啡。

昨晚趁着工具都到齐了,我开始研究磨咖啡粉,没想到的是,手磨咖啡豆居然是那么累人的一件事。

磨了老半天,两个胳膊都磨酸了,结果也才够冲一杯咖啡的。虽然这活有点花时间花力气,不过也算是一种锻炼手臂力量的方式了。

今天早上起床,我兴奋地用昨晚磨好的咖啡粉冲了一杯咖啡,结果因为要使用过滤纸,冲泡的过程非常漫长,因为水是透过滤纸一滴滴流下去的。

等冲好半杯的时候,水都差不多凉了。

看着眼前这小小的一杯,我突然有种“粒粒皆辛苦”的感觉,加入两颗奶球之后,我小心翼翼地捧着杯子,生怕不小心洒了。

从昨晚辛辛苦苦的磨豆、到一滴滴地汇集成这么一小杯,付出的时间和力气实在是太多了,真不容易。

不过,喝自己手磨的咖啡,和喝外面的咖啡会有不一样的感觉。

虽然自己动手的过程有点麻烦有点累,但却是自己辛苦劳动的成果,喝的时候会有种苦尽甘来的感觉,仿佛前面一切付出都是值得的。

开心ing!

02

咖啡冲好之后,我抿了几小口,有点苦,但还能接受。

记得以前,我根本不吃任何苦的东西,就连苦瓜也不吃,后来是怎么改口味了呢?

有一段时间我早上5点半就起床了,因为白天总是犯困,所以想着喝一杯咖啡来提提神。

当时公司有一个全自动的咖啡机,可以把咖啡豆打磨成一杯杯的咖啡,非常方便好用。结果我第一次喝的时候,因为受不了那种苦味而放弃了。

我不喜欢任何苦的东西,就连以往喝星巴克都是只喝甜腻的焦糖玛奇朵。

可是星巴克有点贵,又不能天天喝,况且焦糖玛奇朵没有提神的功效,还是苦咖啡提神的效果比较好,所以我想最终还是得靠喝苦咖啡来提神。

一些有经验的同事告诉我,冲咖啡要放几块冰块,再加2~3颗奶球,这样苦味就没那么浓了。

我依照她们的建议重新冲了一杯咖啡,发现果然没那么苦了。再后来,我差不多每天都要冲一杯,喝着喝着就喝习惯了,对苦味也没那么敏感了。

那时我突然意识到,原来人的习惯和口味,是可以培养出来的,而喜欢和不喜欢,其实也不是那么绝对的事情。

PS:为了每天早上能喝上一杯手磨咖啡,看来我得加油磨咖啡豆了,还能顺便练练手劲,一举两得!

没想到一杯小小的咖啡,也能让我喝出这么多感悟,果然生活处处是道理。只要我们用心去发现、去体会、去感受,生活处处有素材,嘻嘻,你说呢?

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