听着他快乐的声音,我不忍心打破他的快乐,也不敢看他脸上飞扬的笑容。
回去的一路上,他依旧如数家珍地向我一一介绍我们见到的每一个地方,他车头一拐,进了一个菜市,傍晚,熙熙攘攘的人们,此起彼伏的声音,摊位上一排排摆着小菜,在刚硬的厂区之间,升腾起温暖的烟火气。他说:“你想吃什么,今天我们自己弄吃的吧。”
我问他:“你喜欢吃什么,我做给你吃。”
“你会做什么,我就吃什么,以后我再慢慢点。我会煮面条,明天早上我来煮。”他脸上洋溢着欢乐。
看到那些绿油油的青菜,我真希望让他吃到我会做的所有好吃的:“你能吃辣的吗?要不,我给你做川菜吧,一点点辣的那种?”
“好呀,我可以吃辣的,走,我们去买!”常正显得很兴奋,放好车,拉着我进了人丛里,但我们很快就发现,那里几乎找不到川菜的佐料,常正说:“吃什么都好,只要和你一起吃。”我跟常正说:“别担心,川菜也有不需要豆瓣和辣椒的菜,我们买别的,改良一下应该也差不多。”
很快我挑好了一个白菜心,几只皮蛋,一根黄瓜,一点葱蒜,和一小块肉,又在门口买了一点儿干海米。骑上车,常正一路上都在好奇这些东西是个什么组合,想着可以让常正吃上好吃的川菜,我恢复了好心情,跟他说:“一会儿就你就知道啦。”
我让常正负责煮白菜,我准备其他的东西,别的几下就准备好了,到了肉片却遇到了问题,他找来的刀着实太钝了,常正过来试图帮忙,也弄不好,于是他跑去楼下借了把好用的菜刀过来,才解决了问题,他还顺路借来了我们缺的淀粉,而且还把看热闹的小凌也带了上来。
这几样菜的佐料都很简单,配料也齐全了,一个菜,一个汤很快出锅了,最后肉片用热水烫好,把佐料铺在肉片上,最后我热了点油,让常正端着,叫他直接泼在花椒和蒜沫上,常正看着那还冒着青烟的油,不敢下手,我伸出手去,和他一起举着锅柄,跟他说:“听我口令,我一说‘泼’,就伸长手臂全倒在蒜泥上,别犹豫哦!”
听着我一声“泼!”常正呼地一下泼下去,香气随着嗞啦啦的响声弥漫开来,但是他还是有些迟疑了,油溅到了手上,我叫了一声,常正赶紧放下锅过来看我的手,我赶紧去看他的手,我俩的手上,都溅上了油点儿。他一把拉着我的手放在水龙头下冲水,我看着他,笑着拉他:“你自己也烫着了,赶快一起冲呀。”常正这才想起自己的手,他边冲水,边跟我说:“这个水煮肉片,简直太有趣了,好想赶快尝尝是什么味道。”
虽然花椒不是正宗的青花椒,但山东的蒜泥却很地道,满楼道都是香气,小凌在一旁看得热闹,也凑过来问:“你俩这是开始过日子啦?这是什么菜,这么香?我也要吃。”
“是水煮肉片,来一起吃吧。”我说道。
一边给他们介绍着金钩白菜、黄瓜皮蛋汤,我们的晚餐就开始了。常正吃得可香了,一边吃一边说:“我以为川菜全是辣的菜,没想到还有这么好吃的不辣的川菜。”
“是哦,四川菜有差不多三分之一不辣的,口味也是很不错的,不过还是辣的更好吃,比如麻辣鱼、回锅肉,冒菜,凉拌鸡,太多了,说都说不完。”
常正一边大块朵颐,一边抬头笑着说:“那太好了,我都喜欢吃,说好了以后,我就去四川,把好吃的川菜全部吃个遍,还要吃火锅。”
我低头吃饭:“那些我可不会做。”
“不会做,我们去外面吃呀,想吃什么就点什么。”
小凌在一旁问:“那你不在济南了吗?工作怎么办?”
常正说:“工作哪里不能做?小米他们那里一定也有油企的,没有油企,找别的工作也一样的,我清华化工毕业的,在哪里找不到工作?”
我看见小凌望了我一眼,她接着说:“我们可以算得上是全国最大的国企了,攀枝花是什么地方,怎么能跟济南省会比呀?”
“什么国企不国企,省会不省会,有小米在的地方,才最重要,别的什么都不重要。我们只要在一起就行了,对吧,小米?”
我给常正盛了一碗汤,说:“先别想这些,来尝尝黄瓜皮蛋汤吧。”