回味广州


        很少有一个地方,在离开后常常想起来,回味无穷。广州恰恰就是这样一个地方。

        洁净。绿树参天红花点缀,这是大自然的厚爱。但是洁净到骨子里的干净卫生绝对是人为努力的。广州的城市环境卫生没有死角,不仅仅是街面公园广场上的干净,破旧楼房林立的城中村一样干净,没有树叶和随手丢弃的垃圾。这是我亲自考察了的。

        这洁净不是天然的。广州一年四季常绿,但树叶的枯荣是在所难免的;广州市民也绝非都是高素质,乱扔烟头垃圾的同样存在。与其他地方不同的是,在广州无论哪里出现了垃圾,二三分钟内绝对会出现清扫的保洁人员。我暂住的街道接口出走两座固定的垃圾箱,每天上午十点,都会出现一辆装配着机器的小车过来,用水枪冲洗垃圾箱和周围地面。楼下有个小吃店转手,新接手的老板临时做了快广告布遮挡住原来的招牌,没有半小时戴红袖标的执法人员就出现了,听店主说明情况后,允许使用到春节后更换新招牌,但要固定好弄整洁。

        这样的管理力度,城市怎能不洁净呢?

        和谐。也许因为南方雨水多,人天生柔顺。在广州很少看到当街吵架的、排队加塞的,车辆刮擦碰撞了,当事人也是心平气和地协商处理。但是,一般天气炎热的地方,一般人脾气暴躁才对,这又是怎么回事?

        正常的教育之外,城区多寺庙道观和宗祠,在我看来这是广州人和谐相处的原因之一。有所敬畏自然就会守规矩讲文明。在广州,打开高德地图搜附近,多能找到寺庙教堂宗祠。去年四月份来广州时拜谒了成昌朱氏宗祠。今年租住公寓的老板姓李,我们这栋楼的左后方就是她们李氏宗祠,逢年过节大家都去上柱香,族人聚会聚餐也多选在这里,平日里有老人们负责开门打扫,迎接族人和游人参观。至于广州的地标建筑之一陈家祠就更不用说了,那是广东陈姓合资建设的宗祠兼学堂。而北方,这些东西早就被当做四旧清楚干净了。整个德州城,估计五十年以上历史的老去处都没有了。家风族训早就没有了传承的载体。

        美食。已经专门写过一篇东西了。但广州美食的清亮淡雅还是难以忘怀。广州菜少有煎炸,多蒸煮闷炖,尽量保留原汁原味。像菜心、芥兰等,干脆就过一遍水,浇上点味达美就上桌了。

        景点收费。白云山景区作为AAAAA景区,全票五元,半票二块五;越秀公园的花灯展,全票二十四元,估计也就够电费和保洁费。一般电瓶车收费十元,许多景点是不收费的。唯一让我感到收费高的是小蛮腰电视塔观光,二百多的门票也就外地人趋之如骛。(2018.3.1)

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