最近听到有朋友分享，以前自己减肥的时候，头发一把一把掉。再看下我自己，呢？瘦了三十二斤，头发好像越来越好了。
说到减肥，很多伙伴会说用过生酮减肥的方法，虽然生酮减肥可能本身并不是脱发的主要原因，但是饮食结构改变了往往会出现脱发问题。
这些原因来自于：
1、大量的卡路里赤字
我们观察上述的那一项研究，结果显示七名参与者的体重减轻了初始体重的25％以上。减轻如此大量的体重意味著与平时的饮食相比，他们的食物摄入量极低。研究表明，极速的体重减轻会导致脱发的发生。
在低热量摄入期间，身体在非重要系统（例如毛发生长）上的能量消耗较少。许多对生酮饮食不熟悉的人不会用健康的脂肪和蛋白质来代替从碳水获取的卡路里，这会导致严重的卡路里缺乏，任何低卡路里的饮食都会影响头发的健康。正确的饮食计划可透过确保足够的热量摄入来帮助减轻脱发困恼。
2、缺乏维生素和矿物质
一项研究发现维生素缺乏与头发健康有着密切的关系。缺乏氨基酸和微量元素（如锌）导致人体的脱发问题。
当执行低碳时，身体会流失大量的维生素和矿物质，这些维生素和矿物质在进入酮症的第一天就被冲洗掉了。当你摄取更少的碳水时，身体会减少胰岛素的含量，糖原储备消耗殆尽。糖原存储耗尽后，肾脏会排泄大量的水和电解质，例如钠、锌、镁、钾和碘，你必须补充这些电解质才不会出现脱发的风险。
3、压力过大
压力是脱发的主要根源之一，当身体经历重大的饮食结构转换时，压力会空前高涨。以下是可能对生酮产生重大压力的一些原因：
营养不足
主要热量不足
极端热量限制
心理压力
酮流感
酮疹
压力可能导致以下情况：
脱发症 — 头皮一块突然失去大量的头发
休止期脱发 —比平时更多的头发脱落
拔毛癖 — 压力引起的一种习惯性疾病，无意识地拉扯头发
在生酮饮食开始时，休止期脱发是最常见的头发状况。在大多情况下，这只是暂时的，这种情况会持续两到三个月。
由于过渡到低碳饮食可能会引发压力，因此在生酮旅程的开始阶段，将生活中其他各方面的压力降至最低变得很重要。
4、缺乏生物素
生物素，也称为维生素H，可帮助身体将食物转化为能量。
一项对小鼠进行的研究发现，低碳高脂饮食会导致生物素缺乏。所以在生酮饮食过程中可以适当的补充生物素。
5、蛋白质不足
生酮饮食减肥者通常会蛋白质摄入不足。标准的生酮饮食包括低碳、中等蛋白质和高脂肪摄入。许多新酮学的蛋白质会摄取太少，因为他们认为过多的蛋白质会透过糖异生而使他们脱离酮症，这是不正确的。
实际上，即使是低碳，高蛋白饮食（如肉食性饮食）也能让你容易进入酮症。
因此，建议每日蛋白质摄取量不低于身体的公斤数。一项针对营养缺乏导致脱发的研究发现，热量缺乏和蛋白质摄取不足是造成脱发的两个主要因素。此外，铁缺乏会引起脱发，铁的主要来源于蛋白质中的铁蛋白，如果铁蛋白水平不足，会导致甲状腺功能减退的症状，直接影响头发健康。
6、肠道健康
肠道微生物组直接影响身体的每个系统，包括头发、皮肤和指甲。不健康的肠道微生物组会导致肠道渗漏综合症，进而给身体造成压力并加剧脱发症状。
最近对小鼠进行的一项研究发现，某些有害的肠道细菌可能会阻止生物素的产生。
研究人员给小鼠服用了一系列抗生素以消灭肠道中的细菌，并且正如预期的那样，他们看到了轻度的脱发。
他们得出结论，除了补充生物素外，透过改善肠道健康可能比单独服用生物素更为有效。补充大骨汤有益于肠道的健康。
所以呀，生酮减肥虽然听起来好像很厉害的样子，但是，生酮也有不同的等级，推荐大家可以用比较温和的低碳饮食方案。
当然，作为减肥20年的，终于在去年稳稳瘦了32斤还没有反弹的资深减脂人士，也欢迎大家和我一起探讨关于减肥的问题呀。
