2018年11月9日 星期五 天气晴(早起气温有点低,到了中午又很热了)
完全没有想到,一杯牛油果奶昔竟然能让全班同学几乎沸腾起来。
起先,我分给他们一人一小块蘸了酱油的牛油果,有的同学一口就吃下去了,有的同学接过后犹犹豫豫的,也不知道最后有没有吃,有的同学看着我递过去的牛油果举棋不定,我干脆走向下一个,让他最后才吃;有的则大叫:“好吃,真好吃!”牛油果蘸酱油到底味道如何,我还来不及尝,只好提醒他们:“好好品尝,留意味道。”
沙拉款的牛油果是义工妈妈分的,我完全顾不上留意他们的各种情况。分好了酱油味牛油果,开始制作牛油果奶昔。酸奶、香蕉、牛油果,放进料理机,30秒后,就是一罐奶昔了,乳白的酸奶变成了淡灰绿的,看上去浓稠,细腻。倒在纸杯里,像刚刚融化的冰激凌一样。我连闻一下都来不及,就被高呼的“老师,我要,我要!”给淹没了,只有满足他们咯!给每个人倒了一小杯,班级炸开了锅:“好喝,太好喝了!”“我还要,我喝完了!”“老师,我还没有呢!”大家都不淡定了,都离开了座位,把义工妈妈围了起来,各个伸长手,争着要阿姨给他再倒一杯,像极了嗷嗷待哺的小麻雀。阿姨被围到了角落里,只得把料理机的杯子高高地举起来。
哎呀,场面如此失控,到底是有多好喝啊?
一大罐奶昔分完了,我加紧制作第二波。我正剥着香蕉,光线一下暗了下来——小麻雀们已经把我围住了,老师老师地叫个不停,“太好喝了,太好喝了!”
第二波的奶昔加了苹果,酸奶也加多了一些,打出来没有第一波的浓,但同样被叽叽喳喳地分完了。有的人已经喝了两杯了,当我问,要不要打第三波的时候,“要!”
下课了,体育老师也来了,可是同学们还沉浸在牛油果奶昔里不肯出来。我端了一杯给老师,和她协商了一下,推迟上体育课。这时,也终于有时间来看看他们是怎么喝的了。
上帝啊,他们有的人竟然用舔的!真的,用牙签,蘸一下,舔一次,十分美味享受的样子,仿佛喝的不是牛油果奶昔,而是琼脂;有的要了两个杯子,整齐地放在桌面上,用手护着,听说是要带回去给弟弟也尝尝。这个话一传出,班上立即疯了一样:“我想带回去给我妈妈尝尝!”“我没有弟弟,可是我可以带给我妈妈。”“我有姐姐,我也要带!”
简直吓到我了:“真的有那么好喝吗?”
“真的!”
“我妈妈从来没有请我喝过这么好喝的牛油果奶昔!”
体育老师喝完奶昔,已经在教室外面催促大家了,同学们只好仰头把杯里的剩余喝掉。有几个同学还急急地跑来向我要牛油果的核:“老师,我想拿回去种!”
但愿你能种出一棵茂盛的牛油果!我慷慨地递过去,并祝福他们!
同学们都去上体育课了,教室里剩下我和三个义工妈妈,开启属于我们的品尝时光。先吃酱油牛油果,再吃芝麻沙拉牛油果,一人倒一杯奶昔,边吃边聊。我们发现,寡淡无味甚至有点讨嫌的牛油果拌上沙拉,口感细腻,味道清香,别有一番风味。熟透的牛油果入口即化,而比较生的牛油果硬硬的,也不脆,口感要差很多。做沙拉,蘸酱油,一定要熟透,而做奶昔也是熟透的更好,打出来的奶昔更嫩滑。
耐心等待一颗牛油果熟透,就会遇上一场舌尖上的盛宴。