亿万年的地壳运动形成了陕州的地貌，千万年的黄土的堆砌造就了陕塬。雨水汇聚、冲刷着苍龙涧、青龙涧把陕塬一分为三。这就是今天陕州三道塬，在这方神奇的土地上，有一个个凿入在大地上的神秘建筑，那就是——陕州地坑院，又叫地窨院，也称为天井窑院。 在这个美丽的七夕佳节，专程来到距三门峡市区11公里，探秘这个古老而神奇的民居样式。
当节日的气氛越来越浓郁，人们将古老神秘的地坑院装扮上七彩的霓虹灯饰，再加以特别用心制作的各类灯盏造型相互存托，每当夜幕降临，地坑院内灯火通明，霓虹闪烁，让这个千年古民居更增添了一些耐人寻味的浪漫与美好。
地坑院是黄河文化、黄土文化的载体，是华夏文明的发祥地之一。陕塬先民们已经掘地为穴而居，《诗经》称为“陶复陶穴”，在6000多年仰韶文化庙底沟时期就有了它的雏形。走近承载着悠悠历史的岁月，触摸古老神奇的民居，由上往下走进去便是一方四合院形式的房屋住宅。
极具地方特色的地坑院，坚固耐用、冬暖夏凉、挡风隔音、防震抗震。冬季窑内温度在摄氏10度以上，夏天保持在摄氏20度左右，人们称它是“天然空调，恒温住宅”。夏季的夜晚来此更是清爽在侧，尤其是走近窑洞里面更是格外的舒心畅快，如此的适宜人居的环境，想必正是人们是世世代代都愿意居住这里的最主要原因。
进入村内，只闻人言笑语，鸡鸣犬吠，却不见村舍房屋，这就是它的真实写照。所谓的“见树不见村，进村不见房，闻声不见人”奠定了地坑院为中国五大神秘古村落之一，被人们誉为“民居史上活化石，地平线下古村落”当然了，也只有自己亲身来此的才能感受到这句话的贴切之感。
如今，保存最完整现存时间最久的地坑院已有300多年。这种神秘、奇特的民居，在中国乃至世界都是独一无二的。阑珊星空七夕夜，绚烂缤纷地坑院。当烟火漫天七夕夜，一对对的情侣，都选择执手来到了陕州地坑院，共赏烂漫烟火，演绎一段爱的佳话，执手许下一世誓言～
其中历史上已经传承千百年的穿山灶，是地坑院特有炉灶，可以同时放置九个锅，可根据火候烹饪地坑院的特色美食"十碗席"。穿山灶的第一个火最旺，适合蒸煮，随着火力的逐步减弱，依次为炖、闷、保温的功能。通过蒸煮炖焖中烹饪制作而成的十碗佳肴，就是最著名的陕州十碗席了。
走过挂起一排排大红灯笼的吉祥门，就可以逛古街，享民俗，吃小吃，配套的人气小吃街让传统的地坑院更具人气。
陕州地坑院内的【马嵬驿·百味巷小吃街】 是集秦、晋、豫三省名优小吃，一起大概有一百余种美食供人品尝，小吃街上味道正宗，用材地道。来此品尝过的游客无不连连称赞👍当然了，自己也是一个十足的吃货，再百味巷子里不仅吃了清凉爽口，软糯香甜的豌豆糕，还点上了一碗牛羊肉烩面，十八元满满的一大碗上来，真真是超级满足啊！
在小吃街旁五行院还设有陕州当地特色的"陕州十碗席"，它就地取材，经济实惠、荤素搭配、汤菜兼有、独具风味，用的地坑院特有穿山灶，根据火候烹饪而成。这些都是必须体验的特色，绝对不可错过噢！
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