大雪是二十四节气之一，
通常在每年的12月7日
或8日，到了这个时段，
雪往往下得大、范围也广，
故名大雪。值得注意的是，
大雪并不是指这天一定下雪，
而是表明降雪的可能性比小雪
时更大。十一月节，大者盛也，
至此而雪盛矣。
古人将大雪分为三候：
“一候鹃鸥不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。
”意指此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫；
“荔挺”则是兰草的一种，
感到阳气的萌动而抽出新芽。
“小雪封地，大雪封河”，
北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，
南方部分地区也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，
北方一般河里的冰都冻住了，
人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪是进补的好时节，
素有“冬天进补，开春打虎”的说法。
冬季食补应供给富含蛋白质一类的食品，
增加抵抗力，亦可常喝姜枣汤抗寒。
“大雪晴天，立春雪多”，
这句农谚形象地说明了
大雪节气的象征意义及重要性。
大雪到来，意味着天气会变得更加寒冷，
也产生了一系列有趣的民俗，
比如滑冰滑雪、打雪仗等等，
“很多地方还会做腌肉、香肠，以备过年”。
