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今天开始读《儒林外史》第十八回，回目叫做《约诗会名士携匡二 访朋友书店会潘三》，这一回书很有意思，非细看不能体味。
故事开头说：“匡超人那晚吃了酒，回来寓处睡下。”
这话原本不重要。但仔细一想，匡超人住在文瀚楼，那天先去司前找潘三爷未遂，随后去景兰江的方巾店，又走了两条街才碰到景兰江本人和支剑峰、浦墨卿，再然后就到了旗亭喝酒。上回书里没有交待——原来这一喝就是半天，喝到了晚上啊？四个人就着一份杂脍、一份黄豆芽、一份炒肉皮，喝到晚上？明白了么，作者分明套路深，他在嘲笑这几个名士寒酸。
接着看，次日清晨，生意上门了。文瀚楼老板上楼来，跟匡超人说有件事情要商量。匡超人就问什么事。
老板说：如今我和一个朋友合计，准备凑钱刻一部考卷售卖，想请先生费心替我们批一批，要求是“又要批的好，又要批的快”。老板说，总共三百多篇文章，不知匡先生需要多长时间才能批出来？做生意嘛，肯定要算准日子的。这批考卷准备卖到山东、河南，要是批得慢，山东、河南的商人走了，就“误了一觉睡”——意思是耽误掉一批生意。看到么，这就是明清时期的教辅生意，这个市场很大的，当年江南很大名士都做过这生意，相互之间竞争也大。
老板还说，这书刻印出来，封面上就是匡先生的名号，另外多少还有几两银子的“选金”和几十本样书送给先生。好家伙，记得么，前面蘧公孙跟马二先生来往时，还曾想和马二先生在选本上“站封面”，结果被自我要求很严格的马二先生拒绝。这边文瀚楼的老板就是讲武德，尊重匡超人的劳动成果。
老板问匡超人，就是这么一单生意，时间紧，你来不来得及？匡超人问，关键是多长时间批出来，才不影响生意？
老板说：如果半个月赶出来，日子比较宽裕，最多也就能给二十天。匡超人心里盘算一番，估计半个月还是做得来的，立刻答应。
读者注意看了，这就是古代教辅出版流程的第一手资料了。对主编匡超人来说，虽然是第一次选文，但别怕搞不好，只要掐指一算时间够，水平就够。随后老板就扛了许多考卷文章上楼来，中午备了四样菜，请匡先生搓一顿。老板说：后面出样品、出书的时候各请一回，平常每天就是正常工作餐，初二、十六跟着店里吃“牙祭肉”，日常茶水、灯油都由店里提供。
这就是谈工作待遇了。应该说是管吃管喝、待遇比较正常，老板说在前面、也说得清清楚楚 ，显得比较厚道。关于“牙祭”，古代生活水平低，工商业主定期给员工改善伙食、搞点肉食。总体来看，这笔生意对匡超人来说，确实超值，所以小说中写道“匡超人大喜”，古人评价他有“小儿得饼之乐”。
