坐等5月末！（微笑脸）
＃今日便当＃
霸王鸡腿＋腊肠炒饭
食材
鸡腿、盐、姜片、腊肠、胡萝卜、青椒
菜菜叮叮当
1、鸡腿解冻，新鲜的鸡腿最好啦！凉水清洗后，浸泡半小时以上后，用厨房纸巾擦干
2、接下来抹盐非常重要！戴上一次性手套，给鸡腿抹上厚厚的一层盐，肉厚的地方一定要多抹些，然后加入姜片，用保鲜膜或者保鲜袋密封好，放进冰箱隔夜冷藏
霸王鸡腿
3、第二天早上，把鸡腿放入冷水锅，开大火！大火！大火！盖上锅盖，烧开后立即关火，利用水的余温将鸡腿焖熟，一个半小时！！
ps：如果盖子上有孔的，撕一点保鲜膜把孔贴上哟~
图片发自简书App
4、焖鸡腿的时候，就可以炒饭啦~香喷喷的四川腊肠（^_^）
腊肠炒饭
5、一个半小时之后，取出鸡腿，趁有余温的时候，撕成条状，
霸王鸡腿
6、最后捣些蒜泥，根据个人口味加些调料，但建议不要加太多调料，会掩盖住鸡腿的盐鲜味儿~
菜菜叨叨叨
相传这霸王鸡腿是项羽军中所创，由此得名。
关键关键有三点：一鸡腿洗干净后要浸泡，二抹盐不要少，三大火不要揭盖。
相信我，吃了这道菜，鸡腿可以做到如此销魂！(≧∇≦)
