2019-06-25

又回到了,楼下的那家烧烤店,看来我真的老了,总是身怀感伤,怀念过往,矫情,忘了已经吃了多少年的老店了。

招牌没换,当然老板也没换,还有那老板娘,还一直算漂亮的。似乎时间只在我身上流逝而已,还是原来的位置,生蚝,海带子,是必不可少的,开车以后,酒是不敢喝的了。

还有一次,老板娘贴心的送上了刚采的冬枣,某人一直认为是最好吃的冬枣,不过从此再也没找到过相同的味道。



明知道烧烤不健康,可总是管不了自己的嘴,不说天南地北,只是在这个城市,吃遍了无数的烧烤店,回来后才发现,自己楼下这家才是别人眼中的烧烤店,总是那个味道,才能找到自己的胃,问老板还能开多久,就怕他说明天就关门,也许怕吃不到他家的烧烤,也许怕见不到老板娘吧。

我的舌头早已惯坏了我的胃。

上学时候算是虚度的,没有好好读书,不过倒是也给人磨过咖啡、泡过功夫茶,买过珍珠奶茶。现在想来,唯一的收获就是当时偷吃了不少,惯坏了舌头。

先说茶吧……

先说乌龙,冻顶、高山、金萱,夏天喝的最多就是冻顶,最好的玩法就是和冰乌龙,做法和萃取冰咖啡有点曲艺同工,在不是乌龙原味的时候,可以放各种衍生物进去。马上炎炎夏日,一杯冰冻顶乌龙倒是极好的,放过超级酸的梅子,也放过生蛋黄,至于冰咖啡和冰乌龙在一起,应该也尝试过,估计不好喝,也就忘了味道。

至于高山,就喝铁观音一样常用来泡功夫茶的,喝的更多的是仪式,那时见过一个小姐姐做的行云流水,倒是极美的。只是现在想来错过点什么?上次到死鬼使神差,看到一包铁观音,想试试功夫茶的技艺,结果笨手笨脚的打掉了一个闻香杯,就这么一套杯子,偏偏少了一个,倒是为一口饕餮,可惜的很。

限于篇幅说个大概

绿茶,最喜碧螺春,远胜过龙井,与茅峰,只是又一次跟着熟人来到茶庄,茶农自己的大碗茶,随意煸炒一番,用的是秋茶,那东西廉价的很,不是稀罕物,但喝起来,生津止咳,肺人心脾,离开那茶庄以后,就再也找不到那味道的茶了

……

云南普洱、贵州滇红、安吉白茶,君山银针,到了鼻下,嘴边倒是可以分出来的。


上班了,

下回细说咖啡,碰到的是,台巴子的咖啡,倒是地道不少……

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