晚上买了火腿和黄瓜，打算拌凉菜。母亲拌凉菜习惯放芥末油，即便有时被呛几下，打几个喷嚏，心里也是舒爽的。父亲比母亲细心些，也耐心些，所以他的菜精致好看。调味品却没有母亲拿捏得准，一次咸，一次淡，也挺有意思。
父亲煮好花生米，泡好凉皮，切好黄瓜，都盛在一个白瓷盆里，然后放入盐，米醋，香油，芥末油拌匀，简简单单的凉菜便做好了。虽然食材调料都简单，但清清爽爽的味道也挺适合夏天。父亲倒了一小杯酒，脸上尽是满足。
切火腿的时候，看到花生米，与父亲笑说，可惜没买豆干，不然与花生拌在一起，倒可以吃出三种味道。父亲面露疑惑，后想起金圣叹那句“花生米与豆干同嚼，有火腿味”，不由笑出了声。
母亲随后归来，看到桌上火腿已被我们瓜分，佯装发怒，我们赶忙求饶，说还留下一半。她笑了笑，开始吃饭。室内静谧，惟余咀嚼声，这样的氛围让人把夏日的燥热都遗忘了。
我的家庭平凡朴素，但不缺少爱和幸福，这就足够了。
清凉
