我猜，清炒土豆丝这道菜，大家应该都很喜欢吃吧。
不仅食材易买好做，而且营养也极其丰富。听说还可以吸走身上的脂肪。（嘿嘿，不过我自己还没试过哦）
我家先生超级爱吃清炒土豆丝。疯狂到每顿吃，都吃不腻。
所以，我经常做这道菜。可是，我却一直切不好土豆丝。
那么，大家炒土豆丝之前都会使用什么方法把它切成丝呢？
先来爆料一下我之前切土豆丝的做法。
每次削完皮洗好之后，用家里的不锈钢菜刀切土豆丝。不仅切得慢，而且切得非常不均匀。别人是越切越熟练，我是越切越粗。到后来基本上和土豆块没啥区别。
每次切完，看着盘里的那些胖瘦不一的土豆丝，哭笑不得。
无意间，查阅了下厨房app关于做这道菜的步骤和技巧。（哈哈，自己虽然是女生，却是做菜小白）
发现，原来这道菜看起来简单，其实有很多的技巧。
比如，可以用刨土豆神器来刨成丝状。不仅切菜速度快，而且均匀易炒好看。
比如，土豆切完之后要泡在清水里，这样不容易氧化。
今天买回来了刨土豆丝神器，重新做了清炒土豆丝这道菜。
果然，切菜的速度提高了，而且切出来的丝状均匀好看。
原来，生活中有那么小妙招。
你学到了刨土豆丝的小技巧不。
你可以试一试哟。
图片发自简书App
