阴雨天里出行计划受阻，那就在家做美食吧。
在家做南瓜馒头
那天看朋友做的南瓜大馒头心动了，今天阴雨天里出行拍照也不清晰，家里也有好多大南瓜，一切都是刚刚好那就开始行动呗。
做起来很简单，先把大南瓜去皮去籽切块上锅蒸，蒸熟之后放到盆里，稍微晾凉，再放上面粉，加上酵母粉，这中间一滴水也不用加哦。
如果南瓜蒸的南瓜量少的话，还可以再加点牛奶和鸡蛋，今天我是蒸了一个大大的南瓜超大量，就不再加牛奶和鸡蛋了。
这个南瓜是哪里来的呢？是我自己买的，还是从老家里带回来的，又还是同学送来的，已经记不清了，反正建立这种大个头的南瓜还有好几个呢。
阴雨天里，在家做这种美食，特别的享受。
先生中午看看天气说不下雨了，他想骑车去赶大集，今天是曹洼大集哦，他是偶然看到视频的推荐。原来我们临沭县城的曹洼大集已经成了旅游景点了，每到农历的逢四逢九附近城市的人都会来我们临沭小县城。
曹洼大集市，现在都有了美食推荐官，还有好多的志愿者，逢集日还有好多的保安警察执勤上岗。
先生非常的好奇，他想去体验一番。
可是这阴雨天气里，逢集日又有多少人呢？我有些怀疑，但是他看着外面不下雨了，执意出发骑着车带着伞，带着雨披出行了。
我在家继续做美食，话说这样的日子在家里捣鼓美食特享受。等待面粉发酵的过程中，打开音频听会直播写点字，感觉非常的惬意，可躺可坐可跳美得很呢。
因为南瓜是温热的发酵特别的快，几十分钟之后，那面粉已经发的宣腾腾了，那就开干吧。
来发面这个动作，我一直以为是生来就会的，好像没有人教我，从小到大眼见着长辈们那样做，我就学会了。今天才知道，原来发面还有一发和二发之说。
一发面就是用发酵粉和好面后，直接制作包子或者馒头醒发上锅。
二发面就是发酵粉和好面之后，等待发酵后做面包子和馒头，制作完成之后再次醒发，所以叫二发面。
我从小到大见证的长辈们都是用二方面的技术做美食的，我也是自然的传承了，二发面就是和好面等着发酵之后。在做馒头或包子，做成之后再度醒发才放到锅里去，一直用的是二发面的技术。
从小到大，好多的活计大人并没有特意的教授，只是耳濡目染，眼见着也就学会了。
现在的年轻人想做啥美食，可是方便的很呢，到处都有各种的教程，只要上网一搜啥新鲜的美食，各种创意那可是多的很呢，不用耳濡目染，更不用亲自传授啦。
一锅大馒头分两层，依然还有剩下那么多的面，咋办呢再蒸一锅吗？
再蒸一次，就意味着要等很长时间哦，不想这样操作了，那就把剩下的面直接做直接做葱花饼，那也是极好的。
葱花油饼最好是用小香葱，家里只有大葱，那就勉强用上吧，小香葱的口感更好，没有更好，土耳其其次用大葱那也是不错的，切葱用油养着，再加点五香粉加点盐等待备用。
擀面片放葱花油饼，剩下的面粉做了大大的三个大葱花饼，放电饼铛里烙制着就好。
正在烙饼呢先生回来了，闻到香味吸流着鼻子，活脱脱的一个馋猫的样子。
我问他既然去赶集了，为啥不到馋劳市去买些吃的喝的呢？他重重坐在沙发上说，哎呀我没想到这阴雨天里怎么那么多人呀？抬头是人，低头是人，一走路就要碰到人，感觉晕眼了受不了……
他说：怎么那么多人呀？果真这集市成了旅游景点了，这阴雨天里都挡不住汹涌澎湃的外地人，来赶集的热情。
油饼烙好了，锅里的馒头也出锅了，没加一滴水的南瓜馒头，真是黄澄澄的特养眼也特养胃。
小香芹开水焯一下，放到旁边，我那天弄的肉酱一调，那也是美美的。黄瓜去皮切小块放到旁边，红红的萝卜加点糖弄点醋拌一下，小油菜香菇来一盘……
这午餐是绝对的养眼，黄的南瓜馒头，红的凉拌萝卜，绿色的黄瓜和香菜……
大半天的时间都在厨房里，出出进进来来回回。下午的时候又刚买的新鲜的花生全部剥壳，因为阴雨天里鲜花生发现有长芽的趋势，索性弄成花生碎做南瓜粥喝。
运动继续
下午五点多天渐渐的明朗起来，要晴天的节奏。到6点天渐渐又阴了，慢慢进入冬天了，天黑就愈发早了，6点都是晚上的感觉了。
决定继续运动，到公园去走走路，跳跳操。
昨天晚上去的早，6:51音乐才响起来，今天我晚点去，6.55分拐弯就听见音乐响起，不知今天几时开始的，反正小广场上人还不太多，我加入一对列，占到了第六个位置。
有节奏的音乐震天响，我发现跳操的音乐都好像是情感类的，爱而不得的遗憾歌曲特别的多。
突然就想明白了一个点，或许每个人的一生多多少少都会都会有某一些特别的情感故事吧，有些是别人知道的，有些是自己知晓的，所以情歌是老少通吃啊。
大概在20分钟左右，我就已经微微出汗，我就调整了幅度尽量的放松活动的幅度，就是不用那么全情的投入稍微的缓一下。原来是十分的力，后来就用7分的力，尽量不让自己大汗淋漓。
我看着时间听着歌曲，我在想着一个点，一首歌曲大概用多长时间呢？最后大体估算一首歌大概用3分多钟的时间。我计划这样高强度的活动时间不超过30分钟。
突然换了一首曲，这首曲节奏很快，步调明显加快，然后整个的队伍好像就乱了，我注意观察这听着这首曲子是。我爱上了一个不该爱的人，得了一种没治的病，就是这个意思，曲调有些悲伤，但节奏特别快，整个队伍都奔跑起来，我前面的几个人纷纷离场……
整个队形就乱了套了，然后另一个队伍的头目就到我们这个队伍来了。
数算首歌曲时间差不多了，看看时间果真已经34分钟了，运动的时间足够了，决定缓缓离场。
把控运动适度就好，尤其是这样高强度的运动，30分钟足够，因为已经明显出汗，耗能是必须的。感觉整个身体都打通了，爽快的很呢。
离开
今天看文友的文章巧合了，好几个人的文章中就读到了离世。有的是年纪大一些的，有的是年纪轻一些的，尤其是天翼口腔的一个朋友，大概也就50岁左右患病离开了。
或许是年纪大了嘛，最近频繁的就有这方面的信息，今天听着歌曲的时候，我还想到去世几个月的一个朋友，还不到退休的年纪呢，孩子正在读书因病离世了。
想起来那天先生的同事妈妈去世了，那个去世的老太太今年95岁了。先生去看望他的同事回来感慨说，从此以后那个人就没有爸爸，也没有妈妈了，成了真正的孤儿了……
50岁之后就开始逐渐的告别身边。就有早早离世的熟悉的人。告别了这个世界，我们也不得不和他告别，有一些长辈也在慢慢告别这个世界，我们也在不知不觉中向前向前…
今天看到一段话说，去往另一个世界的列车，正在要发车，40后大多已经坐上了车，50后正在准备，60后也正在售票处……
我是70后人到中年或者说已经进入了老年，毕竟已经是退休人士，那趟列车好像就在那里。
可是奔往另一个世界的列车也不纯粹是按着年龄排序向前的，也有一些人提前进入，就像刚刚50多岁的一些人也已经坐上了发往另一个世界的列车。
是因为天气的原因吗，今天咋了，就是有一些伤感呢。
确切的说今天还蛮不错的，一上午蛮充实的嗯。各个房间里活动着，还听了课，写了笔记，做了大馒头。把厨房柜子整理了一番，感觉蛮充实的。
晚上还有到公园去跳操了，今天是跳操的第四天，先生说我已经上瘾了，又进入了痴迷的状态。
上瘾的确是有点，痴迷也算是有点，但我感觉还很有度啊，我的原则是不超过30分钟，当然35分钟之内也还是可以的。绝不过多的活动，然后别的活动的方式可以适量的延长，这样剧烈运动适可而止，这一点我是很有谱的呀。
罢了罢了，不写了，此刻已经是9:19，放下手机要去做点别的事啦。
2025年11月8日。
