咱们中国人吃饭用筷子，日本人吃饭也用筷子。在中国，使用筷子是有很多讲究的！那么，在日本使用筷子上又有什么样的礼节和禁忌呢？日本甚至有「箸の日」，也就是属于筷子的节日，这个节日是在1975年由研究「筷子的正确使用方式」的民俗学者提出的。这都能成为一个节日，可见日本人真的很重视使用筷子的礼节！
箸渡し（はしわたし）：
「箸渡し」也叫做「合わせ箸」和「拾い箸」，指的是用筷子传递食物。 通常的情况是一边说「这个你尝尝！」一边用筷子夹着食物递过来，这种时候也只能用筷子接下食物了；还有一种情况就是用自己的筷子夹了食物直接放到别人盘子里。 之所以不能用筷子传递食物，是因为日本举行火葬时也是像这样的方式捡骨，「箸渡し」会让日本人联想到葬礼，感到非常不愉快。 吃饭时，不是有筷子沾上饭粒或者菜的情况吗？这种时候把筷子放到嘴里舔的行为就叫「舐り箸」。 对日本人来说，吃饭应该是一件心情愉快的事情，可是舔筷子的行为会让一起吃饭的日本人觉得不愉快。在日本人看来，这种行为既不雅观，也不礼貌。那么问题来了，筷子上如果沾上了饭粒和菜要怎么办呢？可以用手纸把上面的食物擦掉，不过日本人一般不会做这种事。因为这在日本人眼中也是没礼貌的行为，所以，想擦掉筷子上的食物，就悄悄的擦，千万别被人看到……
立て箸（たてばし）：
「立て箸」也叫做「仏箸」，就像这个名字一样，「立て箸」是指把筷子插在饭上。 一般能用到筷子的聚会上肯定有人做这件事。毫无疑问，绝对不要这么做。 为什么绝对不要这么做呢？就像它的别称「仏箸」，在日本，佛教丧礼上供奉死者的饭才会插着筷子。如果正常的饭局上作出这种行为，会让在场的日本人联想到佛教葬礼上的种种，更有甚者会发怒，斥责你是个没常识的人。
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