吃火锅

在深圳已一月有余，儿子让我们品尝各种南北口味，什么潮汕的牛肉火锅，炳胜的粤菜，点都德的早茶，还有苏浙菜等等。其口感风味印象并不深刻，而唯有昨日“海底捞”一餐却享受有加。本人并非论其火锅口味有何特殊上乘，而是其店的服务令人叹服。用餐者有种视己为上宾的之感。其店生意盛好，与其他名店一样，去时要领号排队候餐。昨晚我们拿号后即被引至候餐室就座，那候餐室客气舒适，亮丽的圆桌上不仅有纸巾.笔等，且还有一个有机玻璃飞行棋盒，藤椅上刚落坐，招待即端来了柠檬清水，以及精致的两盘茶点。焦躁口渴甚至有点疲乏的你，一下子静下心来。片刻后便闻叫号，行至桌旁坐下，有侍者端来饮料，有四个种类你均可享受。接着送来了热腾腾的毛巾，尔后又递给松软的锦缎靠垫。稍许又有人捧来一个有店文化图案的围裙，告之吃时系上不至汚坏衣裳。随即又送来塑料封口袋一个，用于防手机油水玷污。火锅由四个方形锅呈田字格形聚之，其锅底有麻辣.膏汤.甜酸及白汤四种，让食客自由选择享用。佐料南北口味一应俱全，且还有水果，冷菜任你挑选。当你吃完将至，有人送来瓜籽薄荷糖。其全过程让你觉得在此消费，甚为享受，有如座上宾，高贵客。以往我们去餐馆酒店吃饭虽不经常，但喝酒赴宴就餐小吃还是经历不少。北至沈阳哈尔滨，南到广州厦门，以及台湾香港。说远不远，说近也不近，如此周到细致，宾至如归感从来没有过。可见一个企业做得好不好，她的服务至为关键，特别是饮食业，当今竞争激烈，一个品牌的创造产生是由大到文化底蕴内涵小到千千万万细至周到的服务而换来的，我们祝福“海底捞”将来做得更好！