二十天，从初秋的第一缕风，到秋收时节的满园竹匾。
初秋篇，就这样在草木的芬芳中，缓缓落下了帷幕。
回望这二十天，我们认识了黄精——茅山的"山中珍宝"。秋分之后采挖，九蒸九晒炮制，颜色黑褐油润，口感软糯甘甜。
我们认识了茅苍术——茅山的"标志性本草"。秋深露重时采收，竹匾阴干陈放，香气浓郁醇厚。
我们认识了艾草——茅山最接地气的本草。端午前后采收，阴干陈放三年，香气柔和不冲，从焚香到沐浴到手作，贯穿一年四季。
我们了解了竹匾阴干——茅山最经典的工艺画面。一片片手工编织的竹匾，摊晾着刚采回来的本草，让时间和自然风慢慢带走水分。
我们了解了为什么是阴干——藏在古法里的道家智慧。不暴晒，不烘干，顺应草木本性，最大程度保留草木的本味和香气。
我们走进了茅山人家的秋日日常。清晨上山采药，白天翻晒草药，傍晚围坐吃饭，晚上灯下读书。日出而作，日落而息，简单、踏实、温暖。
我们体会了茅山人家的勤俭节约。采药取之有度，用草药物尽其用，过日子处处节约。
二十天，我们看到了茅山的山野之美，感受到了古法工艺的智慧，体会了山居生活的温暖。
初秋篇结束了，但茅山的故事还在继续。
深秋的茅山，会有层林尽染的壮美；冬藏的茅山，会有围炉夜读的温暖。
让我们继续期待，继续走进茅山，读懂茅山，读懂生活。
免责声明：本文为茅山山居民俗风物文化分享，内容仅作传统文化、生活美学交流，不构成任何健康建议与医疗指导。
