不得不说赣南人老一辈真的很能干，能干的家婆[强]，花生米炸得比卖得还好吃，做法如下:
第一篇:油炸花生米🥜
1. 花生米用滚烫的开水泡洗几分钟，然后用冷水冲凉，沥干水分。
2.倒适量油到锅里，油不需要完全烧开，倒花生米，炸至花生米倒入锅边有响声即可捞出。
3.捞出沥干油，倒入盆中，加入适量食盐，拌匀，放凉即可装瓶。
第二篇: 油炸粉豆子(青豆，黄豆，黑豆都可)
1. 豆子用滚烫的开水泡洗几分钟，然后用冷水冲凉，沥干水分。
2. 另外盆里装入粘米粉，放适量盐，然后加入适量冷水拌匀备用。
3. 接着用沥干水分的豆子倒入粘米粉浆中拌匀。
4. 倒适量油至锅中，油不需要完全烧开，倒入拌好粘米粉浆的豆子，炸至豆子变少即熟(颜色成黄色)，即可捞出。
5. 捞出沥干油，倒入盆中，放凉即可装瓶。
