今年是癸卯年，按照中国传统文化和中医所讲的五运六气的说法，今年的大运是火运不及，六气则是，阳明燥金司天，少阴君火在泉。
这意思是说，今年的上半年偏凉，下半年偏热，其中以7月23日的大暑节气为分水岭。
所以入伏以后，天气会非常炎热，酷暑湿气在空气中弥漫，容易有暑湿热邪侵入身体，让我们不舒服，甚至生病。
那么，夏季该如何食养，饮食调理，让我们少生病，减少不适，平安度过这个伏火年的夏季呢？
大的基本原则是：春夏养阳，尤其是重点养心。
Xing Ren 老师的中医食养公益课给出了一些答案。
一、选择适合你体质的夏季饮品
首先，要考虑夏天容易出现的体感，主要是如下图归纳所示：
然后针对性提出如下对应的食谱。
1. 气虚体质：容易出现口渴、出汗、乏力，更适合喝“椰子水”。
研究表明，椰子水与人体细胞成分比较相似，能生津补气。
2. 湿热体质：容易出现没食欲、头重、皮疹，更适合“绿豆汤”。
绿豆汤能清热解毒和利湿，化解湿热困脾，困头，阻滞于皮肤。
3. 阴虚体质：容易出现神疲、心烦、失眠，则适合“银耳莲子羹”。
银耳是滋阴的，莲子能安神，缓解热扰心神而不能安睡，也能消除心烦。
4. 心气亏虚体质：容易出现心慌、气短、胸闷，适合“生脉饮”。
生脉饮，由人参、麦冬、五味子三味中药组成的中成药，为补益剂，具有益气复脉、养阴生津等功效。一般在药店可以买到。
二、健康吃西瓜及注意事项
西瓜，是夏季天然的消暑水果，一般来说，可以多吃一点，但不可以盲目瞎吃，中医食养里也是有讲究的。
西瓜瓤，别名是“天然的白虎汤”。
因为青龙主升，白虎主降。所以西瓜具有解暑、止渴、除烦躁的功效。
但是，阳虚、脾虚体质的人，要少吃西瓜。
而慎吃西瓜的人群有，高血糖人群不超150克/天、肾功能不全人群要慢吃少吃、哺乳期、经期不宜吃西瓜。
而且，安全吃西瓜的四个要点是：
不冰镇，趁新鲜（常温4小时内，冷藏12小时内），勿空腹吃，立秋后不建议吃西瓜。
此外，西瓜皮不要浪费，也是好东西喔。
那么西瓜皮怎么吃比较好呢？菜谱分享如下：
三、益脾养心汤
夏季养生主要是养心，健脾，除湿，消烦躁。
所以这款食谱就是一剂夏天保健养生的上乘茶汤。
该食谱配方的主要思路是：
白扁豆，可升清降浊，有补有泄，健脾利湿，可慢慢渗透到人体发挥作用。
茯苓，也可健脾利湿。
莲子，可安神，补充津液，避免肺热扰动心火，清心除烦。
霍香，其芳香可醒脾开胃，辟秽气。
因为夏天首先要健脾，避免为湿热所困。
若湿热困于脾，就没食欲，若困于头则头晕。
至此归纳如下：
1. 调养功效：健脾除湿，养心除烦，醒脾开胃，芳香辟秽
2. 1-2人份的食材：白扁豆一小把约30克，茯苓5小块约6克，莲子六枚约6克，藿香一小撮0.5克
3. 制作方法： 提前泡六小时后，小火煮约1小时，煮至扁豆莲子熟，喝汤，并可吃扁豆莲子。
4. 益脾养心汤用法：隔天一次，使用一周共4次。
5. 禁忌人群：孕妇、哺乳期妇女和6岁以下小孩不用。
衷心祝愿每个人，尤其是老人和儿童，都能平安、健康、顺利度过这个炎夏。
