中国的饮食行业越发红火，烤肉更是绝大多数人喜欢的食物。由于烤肉店的成本较低、经营简单方便，越为越多人喜欢投资经营烤肉店。要怎样才能让自己的烤肉店更具特色、更吸引客源呢？除了食物本身、选址位置好，可以从烤肉店的装修设计入手。今天梨弎岁炭火烤肉店就给大家讲一讲实用的烤肉店装修设计方案：
烤肉店前期市场调查
有人喜欢加盟连锁店，有人喜欢做自主品牌。在烤肉店装修前先要做一个调查，包括附近的烤肉店数量、服务内容、地理环境、目标人群、消费能力等，分析了这些数据再作定位。
根据预算合理设计
与装修公司沟通时，需要把预算确定，包括设备成本、装修材料、人工等，让设计师根据预算设计。200平米的烤肉店与400平米的烤肉店装修风格肯定不同，按照自己店内的面积，选择烤肉店的装修风格，突出店内的特色主题，店小谨记以简约为主，避免装饰设计过累赘。
根据面积作合理装修布局
与设计师沟通，针对店内的环境布局如店面、就餐区桌椅摆放、通道、厨房、展示台、收银台、洗手间等，用效果图的形式展示，避免布局杂乱无章。烤肉店尽量少做包房，用屏风或隔板隔开就可以了，每个隔间4-6人的空间，依情况可以设置更大的空间。
烤肉店的色调及装饰材料
烤肉店常用明火，所有的装修材料一定要耐水耐高温。由于油烟较多，排烟设备一定少不了，在装修设计时要利用设计元素尽量美化排烟系统，墙面天花采用暖色效果会更好。
桌椅与灯光的配合
除了食物的美味，店内的环境卫生是留住客源再次消毒的重要条件，整个环境让顾客感受到干净卫生，会比其他装修来得更有价值。桌椅选用耐脏型的色调利用创意型的暖色灯光，可以让整个店内格外明亮，并富有特色。
