家庭豆馅香枣切糕

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切糕一直是我的最爱,后来就是孩子们的爱,它的软糯香甜,它的Q弹回甘,让患糖尿病的姥姥连吃三天,还直呼“还要!还要!”由此,这款小点成为通杀三代的甜品!

准备,糯米,豆馅(自制或成品),羌若枣若干。糯米淘洗2遍,待用!

1参考平日蒸米饭的步骤,将江米放在容器里蒸熟。

2冷却后,舀出一半江米饭

3将一半江米饭,用勺子铺平,依据个人口味铺好豆馅,(豆馅多少取决于铺垫的厚度),然后再铺上舀出来的一半江米饭,最后,放上若羌干燥,回锅再蒸8分钟,(使米馅更好相融),待冷却,可以开锅,就品尝啦!

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