咖啡对每个人来说都不新鲜。就连我在东北农村快90岁的阿姨,偶尔也会喝一些我年轻一代从俄罗斯带回的咖啡。她喝酒后总是说“药汤”。
我们城市的金领、白领、彩领朋友每天都会从C、S或其他不知名的咖啡店端出一杯咖啡,走进或走进办公楼,轻或重,开始一天的辛苦工作。极大地丰富了一个人的思想?如果咖啡是用来做食物的,它会是什么味道?今天,我想和大家分享一些做法。如果你喜欢,可以一起试试。~
01
咖啡法式吐司
--配料--
牛奶200ml/速溶咖啡5g/吐司2片
1个鸡蛋/10克糖/黄油/糖
--练习--
一个。准备材料。
2.把牛奶用小火加热,然后加入咖啡粉。
三个。好好搅拌,把火关掉。
四个。加糖搅拌均匀,然后冷却一段时间。
5个。加入鸡蛋搅拌均匀。
6.把吐司切成两半。
7号。把吐司放在咖啡、鸡蛋和牛奶的混合物里。两边都满了。
8个。先预热电煎锅,放入黄油。
9号。烤面包。
10个。把它翻过来炸。两面煎至金黄色。
11号。然后撒上糖粉。
12岁。成品图。
02
咖啡芝士蛋糕
消化饼干85g/核桃30g/黄油28g/奶油芝士200g/糖粉60g/鸡蛋1/蛋黄1/淡奶油75g/纯咖啡粉10g/开水适量
--练习--
1.把饼干和核桃放进搅拌机里。
2.搅拌形成粗颗粒。
3.把黄油融化,倒进去。
4.继续均匀混合。
5.填充6英寸圆形模具,轻轻按勺子背面并放在一边。
6.准备纯咖啡粉。
7.倒入开水,充分搅拌,然后使用。
8.在加糖之前把奶油芝士打匀。
9.充分混合。
10.加一个鸡蛋。
11.加入蛋黄前充分搅拌。
12.继续搅拌,然后倒入奶油。
13.搅拌均匀,然后倒入咖啡。
14.充分混合。
15.把咖啡芝士酱倒在饼干层上,用锡纸包住模具,坐在洗澡水里,在160度的烤箱里烤40分钟。
16.烤出来。
03
自制苦咖啡冰淇淋
赶紧去试试吧~~~