今天接女儿放学的时候，在路上遇到儿时卖豆腐花的那个阿姨，她正在市场边摆卖豆腐花。比起以前，现在发生了很多变化：

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儿时：阿姨是撑着小船来卖的，船上用瓦岗一瓶一瓶地装着热腾腾的豆腐花。阿姨一边撑着船，一边喊着“卖豆腐花咯，卖豆腐花咯”。

她每天都是那个钟点左右经过我们家的。天气热的时候，我们会在河里游泳，阿姨的船过来了，我们跟在船的后面嬉戏。奶奶会给我们一块钱或者五毛钱，然后等阿姨过来的时候，我们会趴在船边，让她勺一块钱或者五毛钱的豆腐花给我们。阿姨会拿一只很大的贝壳来勺豆腐花，那经过贝壳勺过的豆腐花特别的滑！我们通常会拿一个大的盘子来装，阿姨看到给的少会多勺一点的！

02

现在：卖豆腐花的阿姨还是以前那个阿姨，只是年长了，鬓发有些斑白了，勺起豆腐花来的动作也没以前利索了。

由于现在河涌都变小了，也没有拱桥了，阿姨现在是踩着三轮车来卖她的豆腐花。以前阿姨只卖豆腐花，现在多了一些绿豆沙、凉粉、龟苓膏等，产品也丰富了！

现在用中规中矩的勺子来装，感觉没有以前那用贝壳来勺那样滑那样香。豆腐花也没有以前那么浓的味道了，或许现在这豆腐花也商业化了……

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经过了很多年后，很多事情都变了，有些变得面目全非了。那些传统工艺的东西正在慢慢地被人遗忘，慢慢地被工业化商业化取代。

社会发展是一件好事，可我们不能把那些传统的工艺丢弃了。我们能做的，就是营造一个可以让那些传统工艺继续生存下去的环境，尽量把它们保持原汁原味！