本期吃货官带您探寻帝都人气最火爆的中式串吧，品尝城市中的百味，动动指尖，捕获和吃有关的一切。跟我们一起感受驰骋在大草原上的烤串儿！
在天愿做比翼鸟
在地就要吃烧烤
天气回暖
沉寂了一个冬天的撸串儿达人们又要开“撸”了
话不多说
撸串儿攻略诚意奉上 让你一次吃个够
烤肥肠
肥肠焦脆，油香十足是大多餮客对烤肥肠的评价，看似简单的烤肥肠实则很考验大师傅的烤制功力，肥肠极易出油，在烤制过程中需要严格把控火候大小，稍有差池便会烤糊。这里的烤肥肠不仅火候适宜，口感也焦香脆嫩，深受餮客喜爱。
鲍菇牛舌
鲍菇牛舌是冰城串吧的新品，杏鲍菇菌肉肥厚，质地滑嫩。牛舌不同于一般的烧烤店只有薄薄的两片，这里的牛舌厚切成块，最大限度的锁住肉中汁水，一口咬下，鲜咸的肉汁随香味一同弥漫味蕾。二者搭配菇香四溢、香郁满腹，令餮客爱不释口！
极鲜带子贝
颗颗饱满的带子贝是餮客们餐桌上的新宠，不同于生蚝，带子贝的肉质更加紧实，搭配着咸香的酱汁一同入口，鲜香的滋味流淌在舌尖，碰撞出醉人的满足感。
大腰子
这里的大腰子肥厚鲜嫩，外裹一层薄薄的羊尾肥肉，外层油脂烤制到微焦时火候最好，焦香独特的滋味使羊腰肥而不腻，咸香适口。搭配着外撒砂糖的面包片一同食用是大胃王小猪猪最喜爱的吃法，羊腰的鲜咸与面包片的香甜相互碰撞，滋味更加丰富。
照烧鸡肉串
这里的照烧鸡肉串采用的是日式做法，精选鸡腿肉穿串，均匀涂抹上秘制照烧酱进行烤制，色泽诱人，香气四溢，肉嫩多汁，是视觉、嗅觉和味觉的三重盛宴。
麻甜烤翅
口感正如名字一般，外焦里嫩的烤翅带着麻香和丝丝甜味，一口咬下两种味道弥漫口中，令人大呼过瘾！
涮牛肚
涮牛肚一直是冰城串吧人气颇高的菜品，牛肚口感脆嫩爽滑，是下酒的不二选择，热辣的滋味与冰镇的啤酒相搭配，无疑会碰撞出舌尖上的“冰与火之歌”。
天若有情天亦老
人间正道是烧烤
撸串儿达人们赶紧“撸”起来吧
本文来自餐饮微信代运营首席执行官——微官团队原创策划
