说起西红柿炒鸡蛋，大家肯定都不陌生，因为这是最简单的菜之一了。几乎是所有人包括我都会做，当然我只是一个初学者，所以而是有些瑕疵，但是很好了。天都由我来给大家说一下我的做西红柿炒鸡蛋之旅吧。
西红柿炒鸡蛋，严格意义上来讲就是两种菜:西红柿和鸡蛋。当然，一个菜不可能这么乏味，也会有一些调味料。当然这些调味料的话也不是固定的，你可以多放一点糖，少放一点盐。或者多放一点盐，少放一点糖都可以。这个就是大家自己选择的。
准备完成了，那下面就到制作了。首先，我们需要把手洗一下。这是每道菜必须要做的事情。然后我开始了制作。
然后要把西红柿清洗干净，拔掉上面的那些叶子，切成块，在这一步可难了，要用手抵着刀切，而且切的时候要把这一面切到别的东西。再把鸡蛋打一下放在碗里搅拌。之后用油热锅，下西红柿。不要让西红柿烤糊了，然后再下鸡蛋。不不要让鸡蛋粘锅，搅拌之后加上水，在适度加上一些盐和糖。这道菜就完成了。很简单，你在家里也可以做哦。
西红柿炒鸡蛋，真的很好吃，又很好做，所以它真的真的很好。
