好像是某年某月的某一天跟朋友去吃过一次寿司,儿子就喜欢上了那个泊来的味道。
从那以后,周末出去吃饭,十次有九次他都是想吃寿司。偶尔吃一次,我还是能接受的。
上周末,儿子突然说想自己做寿司,叫我帮他买紫菜 ,寿司醋和其它材料。没招了,有个爱吃寿司的娃,老娘举双手支持。
周日早上儿子就催我把米饭做好。寿司酷还颇难买,幸好周日中午买到了。中午回来把饭舀出来,放上两大勺寿司酷,拌匀。米饭的香味和醋的香味混在一起甚是诱人。
我感觉饭煮得太早了,放到晚上会干了,于是赶紧蒙上保鲜膜放进冰箱里。下次做,饭可以晚一点煮。
晚上准备了青瓜条,胡萝卜条,大根条,火腿肠。第一次做,还是简单一点比较好。
买的寿司紫菜,送了竹卷帘,现在的服务真是配套,赞一个!紫菜放在竹卷帘上,然后铺上一层米饭。铺米饭还真是费工夫。随后放上青瓜条,胡萝卜条,火腿肠,大根条。然后把它卷起来,卷这一步也是需要一些技术的,而且还需要很大手力。
先生卷了一个,我也卷了一个,他做的明显比我做得好。我已经很用力了,可是看着仍然松垮垮的。
一块块切好,摆在盘子里,卖相不错!
最重要是味道很好!跟外面吃的寿司味道差不多。
一家人一起合作,品尝美味,其乐融融!