“香烟瓜子矿泉水,热水泡面”伴随着这样的声音,过了一天一夜。
透过斑驳的窗户,看着眼前的山晃过,树溜过,沙漠蜿蜒过,想着把自己到底该在哪个地方扔出去。
“尊敬的旅客,前方到站临河,请带好您的行李,准备下车”喇叭开始不停的催促。
凌晨四点半,带着三年前离开时拎的皮箱,回到了这个生我养我的地方,出了站口。穿过各种住宿大妈热情的呼唤和拉扯,呆呆的看着这个三年不曾改变的小城市,即使闭着眼也能找到回家的路,但此时此刻,却睁着眼,也不想迈回家,这条路近在眼前,却咫尺天涯。
三年前,意气风发踌躇满志的离开,任由送别时父母的喋喋不休,泪眼婆娑,任由亲朋好友的一再劝阻,再三挽留,我也只是轻轻的挥挥手,毫无眷恋,坚信梦在远方,坚信我将要踏上一条铺满黄金的光明大路。
如今回来,我还是走之前的模样,行李还是走之前装的几件衣服,甚至连脚上,还是老妈去之前给买的那双鞋。唯一不一样的就是曾经的不可一世,张扬跋扈,现在却颓不可言,像斗败的将军。
我成了众多亲戚口中的孩子,邻居口中的孩子,但是和以往别人家孩子不一样,我是那个反面教材的孩子。
“你看,那谁家那孩子,放下好好的工作不干,非要乱跑”
“你看,那么多年龄了,还乱跑,跑到最后都没人要了”
“再跑,打断你的腿,跑了个啥,工作也没有了”
我成了同学群里的笑话,同学聚会也成了我口中的禁忌。想着走之前的同学聚会,当时自己豪言壮志的请那么多人吃饭喝酒,一桌人喝了15瓶,却还叫嚣的我如白酒一样,喝不尽,倒不掉。
当初想着自己王者归来,可如今,破烂不堪,我的理想,我的抱负,我的梦想...青春不过如此,戛然而止,仓忙落幕。
电话像死寂一般,除了身边仅有的那几个朋友,连10010都懒得催促交费。在互联网,手机端如此广泛的今天,我的手机只有砸核桃的作用。
几个死党,为了安慰我,天天抢着请我吃饭喝酒,抢着带我领略家乡的烧烤摊儿,啤酒摊儿,从黄昏到黎明,不厌倦的听着我的哭诉,咆哮,抱怨。他们说他们懂,但其实他们不懂,他们从未远行,从未离开,不知道外面的天有多蓝,不知道外面的地有多广,不知道回来后落差有多疼。
那样失落灰暗的岁月,除了酒,不知道还有什么可以表达那样的疼,无声的疼。喝了几十顿还是十几顿的饭以后,喝不动了,赤裸裸的现实告诉我们的是没有钱再这样挥霍了。
不管曾经多么牛X,不管现实多么疼痛,总该面对现实了
翻着死寂一般的手机,存着三百多人的号码,却不知道出口在哪里。烦躁的划着一个又一个电话号码,想着能干点什么。看到了紫菜包饭朴,想到了大学期间加盟的紫菜包饭。
那时候朴的紫菜包饭在学校周围是非常火爆,从延边来的朴,通过一盒盒紫菜包饭,走街串巷,后来扎居在学校周边,每天都会卖上千盒。
三年不到的时间,买了房,娶了妻,生了子,还开了一间不算太大的韩餐料理。但是朴还坚守学校的小摊,不论盛夏还是严冬,都会看到他。
当时加盟给了他一万块钱,后来由于合伙人的原因,转让店铺,他回收了我所有的用具,还承诺我,如果我需要,他还会帮我开店。
我把这个想法和几个朋友说了一下,换来的是层层拒绝。因为当地人喜好大口吃东西,喜欢更荤性的食物,对于这种绣花食物,人们都不感兴趣。
买一盒不够吃,买两盒没味道,做主食吃不饱,做零食没意思,不能下酒,不能拌菜,价格还不便宜,怎么能有市场?
做了这些分析后,我也后退了,又开始终日沦陷的死尸生活。转眼就过年了,新年的酒桌上,老一辈人给我新年祝福,也问了我新年的规划,当时的场面,不说不礼貌,说不知道又像博同情,就随口说了自己的想法,想着随便蒙混过关。
说完以后,父母都非常赞成,觉得这是个好生意,可以做。当场小弟就给我来了一个融资会,当晚就收到家族赞助两万元。
新年真是新气象,新希望。
两万不算多,但是里面包涵了多少爱多少希望多少鼓励。
省去加盟费,买一些必备的锅碗瓢盆,重点还是选址。不问不知道,问了真是吓一跳,你看上的位置,房租高的离谱,就是犄角旮旯,不起眼的位置,也和你想的差好多。
现实就是在你刚要有希望的时候,给你一个耳光,一个打不倒你,再接着给你一个连环耳光。
也许是耳光挨的多了,不顺利是我早想到,但是没有位置,接下来都是扯淡。
过完年是早春,没有寒冬那么冷,春风也像刀子一样割着你,高原上的风更凛冽,每天骑着电动车,在这个所谓的城市里,穿梭,功夫不负有心人,在学校旁边的蛋糕房里,善良的阿姨,决定给我划出一个三平米的地方。
阿姨说,前两个月不要钱,我要是坚持在第三个月,每个月给她500元就好。
因为地方小,我只放了一个大号的电饭锅,鸡蛋黄瓜萝卜都是提前在家切好,三平米显的也很宽敞。
老爸为了给我庆贺,给我还买了一套大厨衣服,白白的衣服,瞬间高大上了好多,起码干净很多。”我是一个小厨师啊,手艺本领强,我会包那紫菜饭啊,包的真好吃。“粉刷匠被我改版的,不亦乐乎。
那时候每天守摊是最有希望的事情,因为靠近学校,价格不是很高,所以利润单薄一些,就只能靠数量拉动。
1.联合推动
学生中午和晚上的时间都很有限,为了提高数量,我和校园周边的所有店铺做了推广,饭店学生去吃饭的地方,每盒都会给商家提0.5元的利润。
周边十几家的商家联合推动,销量瞬间就上去了,这是横向关系迭代。
2.免费送餐
考虑到学生的特殊性,免费送餐也成了突破的又一法宝。在免费送餐的基础上,我做了一些迭代更新,因为有很多的餐厅都会送餐,在高峰期会收2元的送餐费,如果买我的紫菜包饭,我不仅免费送,还可以帮忙代送其它。
这样的送餐方式是纵向关系的迭代,你选择给多付2元送餐费,还是选择5元买盒紫菜包饭?
3.学生团队
那个时候微信还没有这么发达,更多的就是QQ群,打电话。所以每天还是很忙乱的。经过几个月的时间,决定做一些学生小分队,时时刻刻在校园里穿梭的小分队,根据课程时间的不同,交叉进行。
学生团队是深入关系迭代,办事情就像有了眼线,学生的头脑还是灵活,对信息的捕捉也很敏感。
4.活动赞助
每周校园里都会有活动,活动都需要赞助,因为经常和学生打交道,所以对学生的请求,一般不好拒绝,但也总不能无止境的赞助。后来和活动策划人商量好,每场活动赞助200元现金+30盒紫菜包饭,但是他们的活动礼品必须发我的代餐券,他们的活动餐也要首选我的饭。
其实学生活动花不了多少钱,但是他们活动的人很多,所以每场活动,我基本是只需贴几十盒包饭。但是活动拉动的后期效果很好,会有很多的后续销售。学生是一个感情而又善良的群体,他们觉得和你关系好,就会多光顾你。
3平方米的生意逐渐好了起来,我的心情也好了起来。和学生们在一起,接触了更多的新东西,曾经的梦想也被青春重新点燃,王者又如风归来。
经济大环境不利好的情况下,小本生意如利剑撕开口子,2017年,国家抓紧经济发展的关键点,在小本生意的前提下,做一些创新迭代,跟的上互联网的节奏,绝处逢生的时候还是如王者一样凯旋而来。