作为一个优秀的吃货，我所秉持的态度就是，不仅会吃还要自己动手做着吃！

昨晚下班早，也不想去菜市场买馒头 。决定了一下 ，好久没有做土豆饼了！正所谓自己动手，丰衣足食。

开撸！

不用削皮刮一下就好

想要口感更好的， 我建议还是要一点小葱！

丝越细越好

土豆丝一定要淘两遍水！把淀粉都洗掉，不然会影响口感！

加两个鸡蛋

此时加两个鸡蛋，面粉，放入调味料。一般来说越简单越好。我就放了盐，五香粉！喜欢吃胡萝卜的也可以放一点胡萝卜丝。

两面金黄即可

我是用的电磁炉，温度在600到1200来回的调，刚开始的时候温度要低 ，600就可以了！

完工

一共煎了三张饼，在配个麻辣豆腐。一碗粥。 足矣！