暗黑料理 | 另类蛋炒饭

宅在屋里久了,就开始渐渐不满足于现有的饮食习惯,总有一些奇怪的想法,从脑袋里出来,最后实现成碗里的饭菜。

今天的暗黑料理的主角是这一锅米饭,早餐剩下的。

首先,加两个鸡蛋,放上盐,倒些油,开始搅拌,原本还挺结实的米饭,没多久就变得松软了。搅拌时间,以个人心情为主。

等搅拌均匀之后,便把它倒入电饼铛里,整理好,看着舒服些即可。在之前,可以在电饼铛里加点油。之后就打开开关,合上电饼铛,开始烹制过程。

中间的时候,打开看了一下,发现有些粘锅,便用木铲清理了一下。

合上电饼铛,继续煎制,用手压紧电饼铛,尽可能多的把里面的水分烘干,这样就不会太软,太零散。

在经历了慢慢煎熬之后,终于看到了成型的曙光,金黄色的米饼,透着淡淡的鸡蛋清香。

等到凉透了以后,便切成块,取出来,剩下的便是尝尝味道了。

当然,按照惯例,不要忘了给小依发张图片呀。

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