材料:熟透的香蕉一根 成熟的香蕉一根
鸡蛋 1颗 植物油40克 糖50克 百利甜酒30克(可加可不加) 低筋面粉90克 可可粉10克
泡打粉5克 巧克力块50克 核桃仁50克 (没有也可以不加)
做法:1.香蕉,鸡蛋,植物油,百利甜酒,糖,放入主锅 5秒 速度5 打碎
2.低筋面粉,可可粉,泡打粉 过筛后倒入主锅
4秒 速度3 快速混合
3.锅壁上的干粉用刮刀刮至底部,并轻轻搅拌。如图
4.加入巧克力块,核桃仁,用刮刀搅拌均匀
5.倒入模具 上面可以摆一根香蕉,撒上核桃仁和香酥粒。
6,入烤箱180度 35分钟 散热后切片。
小贴士:香酥粒的做法:冷冻黄油30克 低筋面粉60克 糖30克 杏仁粉10g 全部放入主锅设置10秒 速度6 完成。
模具:可以选用磅蛋糕的模具。