红枣、枸杞这两样东西相信大家一定都不陌生,红枣和枸杞除了可以煮汤之外,还可以拿来泡着喝。有点养生习惯的人都知道,喝红枣、枸杞对身体有很大的好处,下面一起来看一下吧。
红枣功效:
功效一:养血安神
这是因为大枣里含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、环磷乌苷等有益人体的物质,长期服用可以养心安神的作用,一些人出现乏力,睡眠不好可以配上甘草、小麦一起熬水喝。
功效二:用于脾虚食少,乏力便溏
有些人会出现大便糖稀,每天大便次数多等情况。这样更需要服用大枣,可以煮饭的时候放点大枣,或者大枣泡水喝。
功效三:妇人脏躁
有写女生脾气不好,这时候推荐吃大枣。如果出现悲伤、欲哭、数欠身,可多食红枣
枸杞:
功效一:防治脂肪肝
枸杞中的甜菜碱为脂肪代谢提供甲基,参与磷脂合成,促进肝脂肪的转移,所以能抑制脂肪肝的形成。
功效二:抗贫血
枸杞中含有叶酸,叶酸是抗贫血症良药
功效三:防治坏血病
枸杞中含有大量的维生素C,所以能防治坏血病
功效四:抗动脉硬化
烟酸还能扩张血管,抗动脉硬化,枸杞中的多糖能促进血液循环,也能防止动脉硬化。
神农本草经说枸杞子“九服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”,枸杞一把,大枣几颗,一并放入茶壶,开水冲喝,这是懒人的方法。适合的比例是这样的:
材料:枸杞子8克、大枣10克
1.将大枣洗干净放入锅中,翻炒10分钟,待大枣颜色变深取出备用
2.待大枣放凉后同枸杞子一同放入茶壶
3.倒入开水(可以依照自己的口味适量加冰糖)
4.静待3-5分钟即可食用
推荐美食:乌鸡枸杞红枣汤
食材:乌鸡400g 枸杞10g 红枣6个 、葱姜适量 、 料酒适量、盐适量、胡椒粉适量
做法:
1.红枣、枸杞用清水浸泡,乌鸡洗干净,剁成小块
2.锅中加入适量的清水,放入葱姜、红枣、加入料酒
3.放入乌鸡肉,大火煮开,撇去浮沫
4.加入枸杞,大火煮十分钟,加盖文火煮60分钟
5.加入盐、胡椒粉调味,煮开关火