天生者称卤,煮成者为盐

《煮卤三千年—湖湘盐卤》

缘起仰韶时……

载册商周后……

药食和同相辅成……

欲发口生津……

卤之初……

祛腥避秽……

时之推……

调姜合桂……

包容万物如沧海……

随时可煮……

随处可卤……




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