清迈 | 关于咖啡的一些念想

上海



不知从何时起上海的私人咖啡店星罗棋布 光母亲大人家方圆一公里前后 不算连锁 大大小小约二十多家不止 下面我拍的只是纯以咖啡命名的一些店铺 眼花缭乱了吧 可惜 味道都是大同小异 没有特别惊喜的(也或许个人喜好不同 这两年我深爱创意咖啡)魔都最不缺的创新是设计装修 每家都很亮眼 然而每家的味道也都惊人一致

这两天异常想喝清迈 graph 的咖啡 因为每一杯都好好味 所以也就有了这一篇

用网红店形容他太肤浅了 老板绝对是个格调很高的人 店里每款创意咖啡都很用心兼有趣 你看啦 谁会舍得到手就品 必定是一番乱拍 视觉太过艺术 舍不得破坏 那次我连去了两天宁曼一号的新店 品尝了大部分 都很优秀 不卖弄机器咖啡师或装修 靠着稳定的出品 自然会有更多人慕名而来 创意十分味道九分 此刻正疯狂想念中



the barisotel

清迈咖啡店推荐的第二家 也许泰国本来就自产咖啡豆的原因 泰北又有地理优势 所以每家店的咖啡味道都不会差 这家也胜在创意 冰品加分 而价位上更是让我意外 不在这里透露啦 有空去试下 总之宁曼路遍布的咖啡店会让你以为在首尔 但价格又让你清醒 是清迈啦  just Chiangmai

Ristr8to

这家听说是拉花冠军开的店 拉花是门艺术 专业知识匮乏 不做评说 我只能尝出浅浅 口感上 手冲更值得一试


清迈


宁曼路小店



其实本来还想放些曼谷首尔东京的咖啡店 手机里相片太多 头晕眼花了 待我整理后 终有曝光的一天

另外 宁曼路的咖啡店日韩游客好多 在感叹当地还有首尔东京的咖啡文化时 真心希望最爱的魔都 也能有更多出品这么稳定且在口味上有创意的咖啡店

期待

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