《逆龄饮食》读书摘抄

    我们的身体蕴藏着巨大的潜能,它有强大的自我修复能力。大部分的细胞会在6个月内进行更新。每隔7~10年,我们的身体连同骨骼在内的90%的细胞都会彻底得到更新。但现在人们越来越频繁地使用药物,长期服用某些药物会严重干扰新陈代谢,并带来很多不良反应,破坏人体的再生能力。一般情况下,药物的试验期为5~6年,尽管研究人员在此期间进行了大量试验,但这种经过短期试验的药物怎么能与人体在数百万年进化的生存历程中获得的神奇再生力相比呢?

    与很多人一样,弗莱德海姆很长一段时间也一直依赖药物,也总是习惯性地信赖医生。现在很多人都存在一种错误观念,他们觉得比起人类通过数百万年进化而来的神奇人体再生力,医药产品才更接近自然科学。这种观点不仅狂妄,而且愚蠢。所有生物——从细菌到各类哺乳动物,都不可能单靠外界的药品来维持生存。

    弗莱德海姆先生的故事告诉我们,人体神奇的再生力可以通过调整饮食方式来激活。尽管这种调整对不同的人效果不尽相同,但不管怎样,通过调整饮食方式改善身体再生力,获得比目前更好的健康状况,这一点是人人都可以做到的。

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