香甜软糯的菠萝饭

我家姑娘爱甜食,我这当妈的就投其所好,今天做的菠萝饭。

第一步,把糯米和大米一起浸泡两小时,时间不够也可不泡。然后煮糯米饭。

第二步,把菠萝切成两半,用勺子挖出果肉

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留一部分搞水果沙拉吃,另外一部分留着拌米饭。由于挖的过程中有很多菠萝汁水,所以把汁水沥出作为菠萝汁喝。

第三步,把煮好的米饭,白糖,菠萝果肉,葡萄干,蔓越莓干一起拌均匀。

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拌好之后装入菠萝里,上蒸锅,蒸十分钟左右,菠萝的香气更浓了。

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第四步,成品出锅

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