做饭

中午做了两道菜，一道扁豆炒肉丝，一道青椒火腿土豆丝。

扁豆切条焯水，肉丝用盐生抽鸡精耗油腌制，热油炸肉丝后捞出备用。加油炒蒜末，放入焯完水的扁豆丝，煸炒一分钟后加入肉丝，倒少许生抽，再加入一勺豆瓣酱即可。扁豆炒肉丝完成出锅。

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