自此，上溯廿年，始饮。初，少饮而醉，无多感慨，醉亦醒。后，渐行渐多，终落得无酒不日，逢饮必醉，之于胡言乱语天马行空堪比皇帝老儿，似为笑傲江湖看破红尘世人醉而我独醒云云，翌日再无可忆，悠悠之糊里糊涂，飘飘然而时光远去，惶惶对镜笑青丝白发，晕晕期大去之归日，凄凄化此生皆为乌有，酒友谓：酒魔酒仙，大乱魔也
忽一日，徐风化雨，晴天霹雳，观世音之普度众生大苦大悲，临而怒叱之：不喜汝饮之百相，深恶尔醉之乱貌。汝，不可再饮。顿悟，立戒。忆昔，酒酒之日已不堪重负，思无成章，行无百步，形具骷髅，亲人唾之，儿女仇之，世人笑之，唯余酒后百态惹得贻笑大方。今日不饮，作此酒说，非仇也，所谓仁者见仁智者见智，说说之戏说而已。
大凡酒局，必有名目。或曰生老病死，或曰婚丧嫁娶，离散聚合，升迁入学，动土乔迁等等，个中理由不一而论。好之者寻千万得其一，聚而饮之，饮而酣之，哄哄然，快之，爽之，酩酊归而鼾然。
劝酒之功。初入，皆慎微，兢兢然而察言观色，伺机而动，相邻而行，默无一语，恐有失而坏满盘。入定，劝之，不饮，再劝，不胜之，如此三番，千般理由一盏，万般妙语不敢。情深至此一饮缘，莫使金樽空空然。人生自古谁不饮，莫等闲散了众人欢，三亲五戚，花天语地，古往今来，曰曰一筐，唇起处，天翻地覆，语落时，情何以堪？终憾，一杯为妙。吁，万事开头难！二杯，亦然。七姑八姨全使然，三皇五帝嘴边念，唾沫星子纯天然，昏昏然而把酒端，再饮为欢。至此开怀，宾主皆悦，一四七起，三六九落，蓬荜生辉而哗然，交杯换盏而不然，杯杯入肚而天旋，红光满面皆笑颜。惹得性起，赤膊上阵乾坤挪移之喧宾夺主，倒行逆施，反敬之，杯杯滑落至晕天旋地不醉而不尽其意。期间觥筹交错处，盆钵落地而碎碎平安，长幼颠倒之情真意切，大声喧哗者、胡言痴笑者、依而睡者，歌而泣者，呆而无神者，众生百态，毕露毕现。蓦然，英雄肝胆瞬间起，怒向景阳把虎欺，笑谈九天去揽月，不屑五洋捉大鳖，呜呼，满座皆醒独桌醉也。
正所谓，一杯来开胃，二杯肾不亏，三杯敞心扉，四杯话儿飞，五杯脸儿绯，六杯肝胆肥，七杯豪言谓，八杯弑帝罪，九杯迷迷醉，十杯全报废·此乃酒之奇耻大功也。至此，陪者，饮者，喜呼，乐呼，皆大欢喜欤？是知之，孰不知之吁。饮酒之累。既醉，少憩。俄尔，蛊作而发，潜入五行，中烧如火，觅而浇之，循而往复，始静。翌日，颅裂似刀碎，五脏恰俱燓，怏怏似病去抽丝，奄奄如大恙游息。念去去漫漫酒霾，恨杯杯醉肠之爱，直娘贼！何苦，何苦。忽而铃起，同去同去，透透也！噫！我勒个去也！
古之名饮其者谁，太白孟德惹人醉。李白斗酒诗百篇，裘马唤得佳酿欢，孟德仗剑质苍穹，对酒当歌人亦雄，更有清照怜人惜，三杯两盏难将息。戏言抽刀去断水，哪堪举杯来消愁，酒入愁肠化作蛊，不晓人间祸与福，古人皆警曰：刮骨的钢刀穿肠的毒药。
今之饮者，未见其名，不见其传，为酒而酒，为醉而醉，而抱酒文化大行其道者皆是，非道也。上至达官下至庶民，写意人间爱恨情仇，调侃内心孤独惆怅失意，非酒莫属也。然，因郁而饮，为困而醉，酒，何其罪也？
唐寅戏曰：别人笑我忒疯癫，我笑别人看不穿，是也！
