白粥喝多了会腻,索然无味。
用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”。
我一般喜欢加一些花生,蜜枣(或者阿胶枣),很好喝哦!
主料: 黑米100克、大米50g、糯米20g
做法: 先将黑米洗净,在冷水里浸泡一段时间 ,1-3小时。
放入锅内加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入花生和枣,改用小火熬煮1小时,口感柔腻可口。
注意事项:1,最好别用微波炉热,黑米粥很粘,不容易均匀受热,还容易糊了。
2,做好后一次性食用,再次加热食用的话会变质。
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