每一次旅行
绕在舌尖的美味所留下的记忆
丝毫不逊于风景名胜
有些人开始把这些美味
写成书或录成小视频
当然
最直接的莫过于
在旅行中用心寻找
体会着那独特的味道
这次寻找
就从路边的树林开始
春天
万物复苏
在阴凉的树荫处
一种散发着清淡韭菜香味的绿色精灵
在肥沃松软的黑土里
静静的生长着
这就是野韭菜
学名称为熊葱
它广泛的生长在欧洲大地上
不同于中国韭菜
熊葱每年只有一次绽放的生命
一旦花开就失去了鲜美的味道
每年阳春三月
是寻找和采摘熊葱嫩叶的时节
在古代
大量维生素和矿物质
让聪明的日耳曼人把它
作为一种排毒的天然草药
而现代
欧洲人喜欢把它们做成蔬菜沙拉
调味酱或直接夹在面包中间
保证其营养不被破坏
而远离故土的中国人
更钟情把它当做韭菜
搭配各种本地食材
煎炸蒸煮
做成地道的中餐
来感受着家的味道
一片绿色的叶子
短短生命的绽放
在春暖花开的美好时节
给了我们味蕾无限享受
这是大自然的珍贵馈赠
也是上天给我们的恩惠
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